大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下蛋卷怎么煮好吃的问题，以及和蛋卷怎么煮更好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
蛋卷三鲜汤的做法
用料
菠菜适量鸡蛋一颗盐少许蛋卷罐头一罐味极鲜酱油少许胡椒粉一点点
做法
菠菜有草酸，烧汤之前用热水把菠菜里的草酸杀一下，煮菠菜的时候锅里加盐和食用油，这样煮出来的菠菜还是翠绿的，煮过的菠菜放进冷水里过一下，捞出沥干水切断。打散一个鸡蛋备用，鸡蛋里加点盐和料酒去腥，很重要这一步，把蛋卷取出来，锅内重新烧水，把之前切好的菠菜放进锅里，倒入猪肉蛋卷，连里面给的汤也倒进去，锅内加点味极鲜酱油一点点哦（提鲜的）再加入一点点黑胡椒，再加适量的盐，等汤煮沸，把打碎的鸡蛋淋在汤上面，不要搅动，一分钟后关火，美味的菠菜猪肉蛋卷汤就做好啦！
鸡蛋卷怎样熬汤
菠菜适量鸡蛋一颗盐少许蛋卷罐头一罐味极鲜酱油少许胡椒粉一点点
做法
菠菜有草酸，烧汤之前用热水把菠菜里的草酸杀一下，煮菠菜的时候锅里加盐和食用油，这样煮出来的菠菜还是翠绿的，煮过的菠菜放进冷水里过一下，捞出沥干水切断。打散一个鸡蛋备用，鸡蛋里加点盐和料酒去腥，很重要这一步，把蛋卷取出来，锅内重新烧水，把之前切好的菠菜放进锅里，倒入猪肉蛋卷，连里面给的汤也倒进去，锅内加点味极鲜酱油一点点哦（提鲜的）再加入一点点黑胡椒，再加适量的盐，等汤煮沸，把打碎的鸡蛋淋在汤上面，不要搅动，一分钟后关火，美味的菠菜猪肉蛋卷汤就做好啦！
皮蛋卷鸭皮卷解冻后怎么煮
食材：皮蛋卷2卷，大蒜6颗，青椒1/4颗，红椒1/4颗，香菜1把，青葱2根
辅料:酱油膏4茶匙，黑醋3茶匙，鱼露1/4茶匙，米酒1/4茶匙，蒜末1颗量
步骤:
1.先将调味料准备好备用。
2.将青椒、红椒、大蒜、香菜、青葱切成小丁状，约莫公分大小，比较好卷。另外将皮蛋对切3次，切成1/8大小，这样一口下去才不会太腻，刚刚好!
3.将越南春卷皮剪一半，春卷皮上均匀涂抹一些饮用水，搁置1分钟让春卷皮变软就可以开始包了。将1/8皮蛋和一小撮青椒、红椒、大蒜、香菜、青葱一起放进去，最后再淋上一点酱汁。
4.建议先从春卷皮的半圆形地方开始卷，最后把左右两边往中间折进来，再用剪刀把多余的春卷皮剪掉。
蛋卷汤怎么做
1、食材：白萝卜一颗、鸡蛋500克、香葱两颗、鸡精适量、白胡椒粉适量、盐适量、香油适量、食用油适量。
2、把白萝卜洗净去皮，擦成细丝；香葱洗净，切成末。
3、取一平底锅，热锅冷油，油烧至7分热，将鸡蛋打入锅中，小火，煎成两面金黄的荷包蛋，装盘备用。
4、然后用炒锅，锅中下食用油，然后把白萝卜丝放入锅中，炒香萝卜丝。
5、翻炒大约3分钟左右后，锅中加入一大碗热水，烧开后转小火煮5-6分钟后，再把煎好的鸡蛋放入锅中，煮2-3分钟。
6、接下来，往锅中加入少许盐，半勺白胡椒粉，少许鸡精搅拌均匀后即可关火，然后，撒上香葱末，再淋上几滴香油，准备起锅。
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