很多朋友对于青辣子酱的做法大全和青辣子酱的做法大全视频不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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做酱青辣椒怎么做好吃
食材清单辣椒7个豆瓣酱一勺半烹饪步骤步骤11、将辣椒清洗干净,锅里放入豆油烧热，将辣椒全部放入，煎制微微变色。
步骤22、我这里用的是火锅汤勺放了1勺半的酱，酱我用的是葱伴侣，我家人喜欢这个微甜的酱，你也可以选择咸味大酱。
步骤33、酱放入锅里翻炒几下步骤44、放入小碗半碗水继续翻动，怕糊锅底可以用中火，盖上盖子闷1-2分钟，注意别糊锅，开盖看看有软的就先捞出来，然后继续盛出放入保鲜盒中。
步骤55、最后将锅里的酱和油一起倒入保鲜盒，可以随时吃，
青辣椒酱的做法青辣椒酱怎么做
主料：青辣椒1000g，大蒜3头，豆瓣酱350g，盐125g，白糖125g，味精200g，醋500g。
烹饪步骤：
1.青辣椒洗净晾干，切碎备用。青辣椒放入豆瓣酱和盐调匀，然后放入锅中开火蒸20钟。
2.蒜捣碎，醋烧开放入糖，凉后放入味精拌匀。
3.最后一步，等辣椒凉后加入醋汁拌匀，一定要辣椒彻底凉后，可以晚上做第二天早晨放醋。
青辣椒酱最正宗的做法
主料：青辣椒1000g，大蒜3头，豆瓣酱350g，盐125g，白糖125g，味精200g，醋500g。
烹饪步骤：
1.青辣椒洗净晾干，切碎备用。青辣椒放入豆瓣酱和盐调匀，然后放入锅中开火蒸20钟。
2.蒜捣碎，醋烧开放入糖，凉后放入味精拌匀。
3.最后一步，等辣椒凉后加入醋汁拌匀，一定要辣椒彻底凉后，可以晚上做第二天早晨放醋。
青辣椒酱的做法王刚
材料：
青红椒一大把，大蒜、生姜、葱适量，生抽、蚝油、盐、白糖（根据个人口味准备其他调料）
步骤：
1、原材料准备
1、青红椒切成小块，家里有绞肉机的，可以直接用机械代替手工作业，方便快捷不辣手；
2、生姜、大蒜去皮后切碎，和辣椒分开放置；
3、小葱切碎，喜欢吃圆葱的可以准备一些圆葱切碎；
二、炒辣椒酱
1、起锅烧油，油热后倒入生姜、圆葱末和一半的大蒜末，炒香；
2、倒入辣椒碎，略微翻炒后加适量的盐、白糖、蚝油、一点生抽，小火反复翻炒，直至炒香；
3、辣椒快炒熟的时候，加入剩下的大蒜末，辣椒炒熟就可以关火了，将辣椒酱放到一边晾凉，然后可以装到瓶子里。
文章到此结束，如果本次分享的青辣子酱的做法大全和青辣子酱的做法大全视频的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！