小时候，一到冬季简单，在吃吧我们湖北老家，家家户户都要打糍粑，这似乎成了那时冬季必要的仪式。特别是过年那几天，家家户户都会做热气腾腾的红糖糍粑，更有“黏黏”红红火火的美好寓意，所以在这背后也着浓浓的乡愁的味道。
红糖糍粑——大家应该不陌生。它是用红糖、糯米现吃制作的一道地做法方传统美食。糍粑打好切成条状，煎至两面金黄，糍粑好吃么，然后裹上红糖香喷喷做法的金黄透亮......趁热一口咬下去，软糯鲜甜红糖，巨拉丝，真的是太馋人了，现在想起来就口水直流啊！
记得那时候，家里只要一做糍粑，一家人全都上场，可热闹了。妈妈和姥姥负责淘洗糯米上锅蒸，舅舅，糍粑怎么做好吃又简单，爸爸和姥爷负责用大木锤做好在石臼中把糯米饭舂成糍粑团，我和弟弟就守在灶火前添柴加火做好……刚刚安井打好，还冒着热气儿的糍粑，切下来一小块，蘸着红糖吃，别提多香了，那个味道一直到现在都记忆犹新呢……
红糖糍粑充满了甜蜜的味道，就算是现在物质生活富足，隔三岔五的仍会想念这种最家常朴实的味道。今天上市场上买菜，路上遇到一位大爷挑了一担糍粑来卖，一看就是农家手工高粱打的糍粑，正好买点回来解解馋。价格也不贵，10块钱一买了大袋，回来一称，足足有两斤做半呢，还挺划算，糍粑现吃好吃吗。好了，不啰嗦了，下面把红糖糍粑的做法分享糍粑给大家。
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准备食材做糯米高粱：糍粑5块 红糖20克现吃油炸高粱
小碗里加入小半碗热开做水，糍粑好吃吗，把红糖化开，杂粮糍粑好吃吗。
锅里放少许油，放入糍粑小火煎，红糖糍粑好吃吗。因为好吃糍粑在加热的红糖过程中会慢慢膨胀红糖鼓起，糯糯的很容易粘在一起，糍粑油炸好吃吧，所以最好每次少煎做法几块，糍粑是怎么做的，让糍粑块之间留些麻糍间隙，防止粘连，糍粑好吃。
小火煎至家常糍粑杂粮鼓起，两面微黄，外酥里软，糍粑哪里最好吃。（注意翻面，别煎糊了杂粮，影响口感哦糍粑）
加入红糖水，哪里的糍粑好吃，小火煮约一分钟。红糖水一点点的油炸加，不要一次加多了简单做好，麻糍的做法，糍粑煮得太稀软就不好吃了。
喜欢口感软糯一些就好吃多煮一小会儿，喜欢吃外焦里糯的口感就不需要煮了，加入红糖水后，安井红糖糍粑好吃吗，翻炒均匀即可好吃起锅。
软糯鲜甜的哪家红糖糍粑就做好了，趁热咬上一口，糯叽叽，超级拉丝，巨好吃哦，一碗下肚顶饱又解馋油炸，喜欢糯米的朋友赶紧试试吧！
