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本文目录
雅俗共赏的菜名
鲁菜代表:玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸
川菜代表:麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝
粤菜代表:咸菜焖猪肉、酿茄子、酿豆腐、梅菜扣肉、客家盐焗鸡、广式烧填鸭、烧鹅、红槽排骨、豆豉蒸排骨、煎酿三宝
1、关公战秦琼
八竿子打不着的两个历史人物。一个红脸(关公),一个黄脸(秦琼),放在一起就成了最常吃的西红柿炒鸡蛋。
2、青龙过江
咋一听名字还是挺威武霸气的,但是......当上菜的那一刻,真的是崩溃的,清水上面漂着一根葱。
3、火山飘雪
看到菜名笑出了声,你在逗我?火山怎么会飘雪,上来一看,火山是西红柿,飘雪是白糖,名字变洋气了还真不认识。
4、绝代双骄
不能吃辣的人看到这道菜估计要哭了,好好的个名字,竟然是个青辣椒炒红辣椒,对啊,这可不就是双椒嘛!
火山白雪是什么菜
火山白雪是一种特色蔬菜。1.它是一种生长在火山环境下的蔬菜,农业环境的限制使得它的产量较低,且成长周期较长,因此属于稀有的特色蔬菜之一。2.它的名称来源于它的外形特点,其外观呈现为雪花状,色泽洁白如雪,深得人们喜爱并被广泛用于菜肴烹饪,一度在市场上市场价高涨,备受追捧。
雪山飞雪是啥菜
雪山飞雪是糖拌西虹的。有的饭店也会起名叫火山下雪。这个雪就是用白糖比喻的。家喻户晓的一道凉菜。比较清爽,小孩子喜欢吃。
西红柿撒白糖叫什么菜名
西红柿撒白糖叫做糖醋西红柿。因为糖醋西红柿是一道常见的中式烹饪菜肴,其制作方法是将西红柿切片后撒上白糖,再加上适量的醋调味烹制而成。此菜是一道口感酸甜可口的素菜,受到广大人民群众的喜爱。
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