各位老铁们好，相信很多人对干笋炒什么菜好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于干笋炒什么菜好吃以及干笋炒什么菜好吃呢的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
青菜炒笋干的做法
用料
青菜5颗
冬笋3个小的
盐适量
姜蒜适量
青菜冬笋的做法
一点也不像是被雪覆盖过的，旁边的生菜还是蔫蔫的，青菜去黑绿挺拔
阳光正好，去根摘干净
洗好切2-3厘米段
青菜装入大碗，撒少许盐抓匀。
笋切片。蒜辣椒备用。（油浸小米椒后续补充做法）
锅热油，加姜蒜片炒香，加冬笋超八成熟，也可以煎的四边微黄，口感更好。加青菜炒熟。加一点点盐（之前青菜加过盐哦）炒匀出锅
笋干和什么搭配最好吃
笋干和五花肉搭配最好吃
每次我妈妈做笋干烧五花肉的时候，我们都能多吃两碗饭，因为真的太美味，吃的太满足了，连汤汁也不能放过。
笋干炒五花肉最好吃的做法王刚
主料：干竹笋300克五花肉300克
辅料：油适量盐适量糖适量酱油适量水适量
做法：1.五花肉洗净切块
2.干竹笋用开水浸泡1天
3.油锅烧热，加入五花肉翻炒
4.炒出香味加竹笋
5.翻炒，加糖和盐
6.加酱油翻炒
7.加水烧开
8.盖上盖子小火烧一个小时左右
笋干菜的10种吃法
原料：鲜嫩笋尖750克，干贝100克，料酒15克，精盐1.5克，鸡油25克，清汤500克，湿玉米粉10克。
做法：
1、将干贝去筋，用凉水洗净，放大碗中，用清水浸泡1小时，上屉蒸3小时左右，取出大碗，使干贝在原汤中泡1小时，捞出，冲洗两遍，再放入原汤（过细箩除去沙子）中浸泡；
2、用清水将鲜笋尖洗干净，一破两开，放入开水锅中氽一遍捞出。坐锅，注入15克鸡油，下入笋尖煸炒一下，随即注入300克清汤，加入精盐、料酒各少许，再放入发好的干贝，用微火煮5分钟左右，捞出，控净水；将干贝（不要弄散）平码在圆盘四周，将竹笋整齐地码在中央；
3、锅中注入200克清汤，上火烧开，兑入少许蒸干贝的原汤，加入剩余的精盐，撇去浮沫，用水将玉米粉调稀，勾成芡汁，淋上鸡油，浇在菜上即成。
关于本次干笋炒什么菜好吃和干笋炒什么菜好吃呢的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。