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瘦肉用什么炒好吃
瘦肉炒鸡腿菇
材料
鸡蛋2个,瘦肉50克,鸡腿菇2个,蒜子2瓣,葱、青辣椒、盐,油适量。
步骤
1、鸡蛋打散,瘦肉切丝,鸡腿菇切片,蒜拍碎,葱、辣椒切碎备用。
2、锅里放油烧热把鸡蛋煎块,放入蒜爆香再放入肉丝和鸡腿菇,辣椒翻炒。
3、炒到鸡腿菇软了放入盐炒均炒熟撒上葱花就可以了。
烧猪肉炒什么好吃?
猪肉是我们生活中最常食用的红肉类,它富含丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,铁等营养物质。对人体吸收后具补肾滋阴,强壮骨骼,润燥等功效。那么生活中该怎么样去烹饪猪肉会更好吃更下饭。下面与大家分享两种我平时最喜欢的做法。
一,红烧肉。
材料:五花肉,姜片,八角,酱油,盐,油,冰糖少许。
做法:1,五花肉洗净切块(有点厚度的),放开水中氽断生后,取出冲洗一下,沥干水份。
2,热锅放入油,将姜片,八角放入锅里炒出香味,再放入猪肉一起炒均。
3,倒适量水,把葱结,冰糖,酱油放入一起炖煮。
4,炖煮至水变少,颜色加深后,翻炒收汁,放入葱花拌匀即可关火,装碟。
一碟肥而不腻,香鲜味甜,美味可口的红烧肉就做好了。
二,瘦肉炒红萝人木耳菜。
材料:瘦肉,红萝卜,木耳。
做法:1,瘦肉切片,红萝卜切薄片,木耳切细。
2,猪肉用生粉,油腌制几分钟。
3,热锅凉油,放入蒜头,姜片炒香,再下瘦肉翻变色。
4,再放入红萝卜,木耳翻炒均匀,稍加一些水炖煮5分钟。
5,再放入酱油,盐,葱花翻炒均匀收汁即可关火出锅。
荤素搭配,鲜香美味的瘦肉炒红萝卜木耳菜也做好了。两道菜,你都学会了吗。猪肉虽营养又好吃,但不能每天过量食用,必毕脂肪含量不少,特别高血压,痛风者更要少吃一些。喜欢的朋友们多多点赞与关注,谢谢阅读!
猪瘦肉和什么菜炒好吃
猪瘦肉和青菜炒好吃。因为猪瘦肉肉质鲜嫩,含有丰富的蛋白质和矿物质,而青菜炒出来清爽可口,可以为猪瘦肉调味提香。此外,蔬菜还有很多营养成分,可以补充人体所需的维生素和纤维素。如果你想更丰富炒菜的口味,可以尝试加入葱姜蒜等辅料,或者将青菜换成菠菜、小白菜等其他蔬菜,搭配烹饪方法也可以做出不同口味的美食。
猪肉哪个部分做肉丝好吃?
里脊皮肉:此处肉质嫩,肥瘦相连,适宜卤、凉拌、腌、酱处或做水煮肉片,肥瞟部位可做甜烧白等。所以用来做肉丝很适合
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