芹菜炒鸡胸脯肉的做法大全(芹菜炒鸡胸肉丝的做法大全)

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本文目录

  1. 菜包鸽松怎么做
  2. 鸡胸肉10种家常做法
  3. 纳仁饭正宗做法
  4. 鸡架子怎么做好吃?

菜包鸽松怎么做

主料辅料:白鸽(2只)、花椒粉(1克)、肉(250克)、味精(3克)、光荸荠(150克)、料酒(25克)、火腿(25克)、精盐(5克)、韭芽(50克)、浙醋(20克)、冬菇(25克)、上汤(100克)、生菜叶(75克)、湿淀粉(35克)、葱(2根)、猪油(100克)。

烹制方法

1.将白鸽焖死后,干拔去净毛,剖腹挖去内脏,洗净后卸下鸽肉,剃去皮,同肉一起剁成茸,盛在碗内,用葱姜、盐、味料、料酒拌匀,腌5分钟后,除去葱姜待用。

2.将荸荠、冬菇、火腿、韭芽均切成粒;葱和花椒剁成碎末。生菜叶洗净,修成圆形分装二盆。另用小碗,放入上汤,味精、精盐、浙醋、湿淀粉,调成芡汤待用。

3.炒锅烧热,加入猪油,将葱椒末先下锅偏香后,倒入鸽肉茸用文火煸散,再放入荸荠、冬菇、韭芽、火腿等粒,炒熟后烹入料酒,倾入芡汤,颠翻几下起锅装盘,跟生菜叶同时上席包吃即成。

鸡胸肉10种家常做法

鸡胸肉煮熟做凉拌鸡丝,鸡胸丸子,烧鸡胸,炖鸡胸,烤鸡胸,炒鸡胸丁,溜片,清蒸,鸡胸肉片炒黄瓜,莴笋,芹菜,土豆,腐竹,豆皮,韭菜,蒜苔等用鸡胸肉。

纳仁饭正宗做法

用料:马肉500克,洋葱2个,和平县恰玛古3个,胡萝卜2个,西红柿小一个,青椒半个,大葱半个,生姜一片。

做法:

1、准备好所有材料,马肉是用食盐腌制并风干的,所以提前泡水半个小时,并中间换水。

2、将锅里放满凉水,放入马肉,开大火。

3、等水开了,将漂沫撇干净,一定要撇干净,不然影响口感。

4、将半个西红柿切丁,洋葱,生姜片,胡萝卜切块,恰玛古块放入锅中,马肉已经够咸了,所以不要加盐。

5、等一个小时候将汤上面的油放到另一个小锅或锅里,加点开水放入大葱丁,半个番茄丁,青辣椒丁,恰玛古丁,胡萝卜丁放入锅里继续煮半个小时,咸淡自己调。洋葱丁在关火前10分钟再放,不然会发苦。

6、一个半小时马肉差不多熟了,加上满锅开水开始煮面条,面条熟了捞出来放到盘子里,加上刚煮的纳仁汤,将煮好的马肉切块放在上面就可以开吃了。

鸡架子怎么做好吃?

很高兴回答您的问题,鸡架子是个好食材,价格又便宜,虽然肉不多,但吃起来特别香。鸡架子的做法很多,可以煮汤,可以红烧,可以烧烤,还可以油炸,都很美味。如果非要排名,那在我心中,炸鸡架最好吃,而且口味还可以随意变化,麻辣、孜然、椒盐随便选,想想都流口水。

下面我就详细说一下炸鸡架的步骤,希望对您有所帮助。

食材准备:生鸡架2个、盐、生抽、淀粉、面包糠、料酒、葱、姜、孜然、辣椒面

第一步,先把鸡架剁成小块,清洗干净,

第二步,放盐,料酒,葱段,姜片,生抽,腌制半小时

第三步,放入淀粉,搅拌均匀

第四步,鸡架表面均匀的裹上面包糠

第五步,油温烧至七成热,放入鸡架,炸至金黄,捞出(全程用中小火,把鸡架炸熟炸透)

第六步,油温烧至九成热,将鸡架再进行一次复炸,这一次是为了把鸡架表面炸的酥脆,时间不用太长,一分钟即可。

第七步,捞出控油,根据自己的口味撒上孜然粉辣椒面,开吃

鸡架子的做法简单,而且还很容易操作,炸过之后,香气扑鼻,吃在嘴里特别香,很适合当做零食,一边看电视,一边啃鸡架,真是惬意!

以上便是我的回答,希望您能够采纳!

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关于芹菜炒鸡胸脯肉的做法大全和芹菜炒鸡胸肉丝的做法大全的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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