这篇文章给大家聊聊关于肉羹好吃吗，以及肉羹汤怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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肉羹面怎么做
牛肉羹的做法牛肉羹的制作材料：主料：
1,精牛肉500克,地瓜粉100克。
2,辅料：骨汤500克,味精10克,酱油40克,葱末,生姜珠适量。牛肉羹的特色：此牛肉羹呈淡红色，肉软嫩，味美爽口。教您牛肉羹怎么做，如何做牛肉羹才好吃1、精牛肉经木棒碾碎后反复敲打，加入100克水，并加入酱油、味精、生姜珠，再放入地瓜粉，搅拌均匀。2、将调好的牛骨汤放入锅中烧沸，把拌好的牛肉分散放入锅中氽，约10分钟后装入碗中，撒上葱末姜丝即成。
厦门肉羹汤的正宗做法
食材：香菇、猪肉、番茄、西瓜酱、葱姜蒜、料酒、淀粉、酱油、胡椒粉、盐
做法如下：
1、先把所需食材处理好，把猪肉仔细地洗净后，去掉杂质，沥干水，切成肉丝；
2、接下来，往盛着肉丝的小盆里，加入适量的料酒、淀粉、酱油和盐，用手抓均匀，把肉丝腌制一下；
3、接着，把番茄仔细洗净，用热水稍微烫一下后，撕去外皮，切成小块；
4、再把香菇洗净，去掉根蒂，切成块；把葱姜蒜分别洗净，去掉杂质，切成葱花、姜丝和蒜片；
5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入番茄，加入适量的西瓜酱，翻炒一会儿；
6、接着倒入适量的高汤，待大火烧开之后，放入腌制好的肉丝，然后放入香菇，煮炖5分钟后，根据自己口味加入适量的胡椒粉和食盐调味，继续烧到食材入味。即可出锅装盘完成啦！
肉羹汤如何做
1、猪前腿肉搅碎备用，前腿肉有点肥肉，绞出来的肉比较好吃点，不喜欢肥肉的朋友，直接瘦肉就可以了。
2、鸡蛋打碎调好，可以跟肉一起放绞肉机绞好。
3、水淀粉备好。
4、将盐跟水淀粉放入肉、鸡蛋里面拌匀。之前锅内烧水已开，放入锅内，大火蒸10分钟即可。
肉羹的做法
食材：肉羹300公克，绿竹笋150公克，鲜香菇2朵，红萝卜丝少许，香菜少许，油葱酥1大匙，高汤1200㏄，盐1小匙，白砂糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，太白粉水适量，乌醋3/2大匙
做法
绿竹笋、鲜香菇洗净切丝，红萝卜丝入滚水汆烫。
将高汤煮开，放入肉羹和作法1的所有材料和白砂糖煮10分钟，再放入盐、鸡粉、油葱酥后用太白粉水芶芡，食用时可加入乌醋、香油和香菜。
肉羹好吃吗和肉羹汤怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！