大家好，关于洋葱凉拌牛肉的做法大全很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于洋葱凉拌牛肉的做法大全窍门的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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洋葱炒牛肉怎么做呢？
你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！
昨天分享了洋葱的三种做法，其中有一种做法就是洋葱炒牛肉，牛肉滑嫩、鲜香可口，这道菜应该大多数人都喜欢吃，不过解答步骤不是很详细，今天再来把详细的步骤分享一下。
食材：牛肉、洋葱、青椒、红椒
调味品：盐、油、白糖、黑胡椒粉、生抽、料酒、鸡蛋、淀粉
步骤一：选用鲜嫩的牛里脊，放入清水中浸泡一会，然后再多冲洗几遍，洗掉血水后，逆着纹路切成薄片，往牛肉片中加入适量料酒、白糖、黑胡椒粉和淀粉，加入鸡蛋清搅拌均匀腌制一会。
步骤二：把洋葱剥掉老皮，切掉头和蒂部，洗净后切成块状。把青红椒洗净，切成块状备用。
步骤三：热锅加油，油量要比炒菜多一些，油热后倒入腌制好的牛肉，开大火快速滑炒至变色，盛出备用。
步骤四：锅底留油，倒入洋葱和青红椒块翻炒，等洋葱和青红椒炒至断生后，倒入牛肉翻炒片刻，加适量的盐和生抽，翻炒均匀淋入少许的水淀粉，收汁后即可出锅。
小贴士：炒食的牛肉最好选用牛里脊，烹饪的火候要大，时间要短，牛肉的水分不流失才能保持滑嫩的口感。这道菜品的食材可以切成丝，也可以切成丁，烹饪方法不变。我是楚香村，以上就是洋葱黑椒牛肉的家常做法，希望我的回答可以帮到您！洋葱拌牛肉怎么做好吃
把洋葱切好，放冰箱冷冻会儿，锅内放油把花椒炸香捞出，关火。
趁油热迅速放入辣椒碎、姜葱蒜爆香，然后放入味极鲜、糖、老醋调一下汁，浇到切好的牛肉和洋葱盘里，拌一下。
（时间来得及我就把炸好的花椒研碎，也加入汁里）
洋葱牛肉片怎么炒才嫩
其制作方法是将牛肉切片，放入生抽、白糖、生粉、食用油腌制2小时以上，洋葱切好备用。
锅内放油，将腌好的牛肉划散，盛出待用。
锅内放油，炒香蒜末。放入洋葱煸炒。
放入黑胡椒、生抽、料酒、白糖、味精炒匀。
倒入胡萝卜片和牛肉片。翻炒均匀，放少许盐提味即可出锅。主料：牛肉片适量，洋葱片适量调料：烤肉调料，沙拉油(1)拆好牛肉片，加入烤肉调料，
洋葱炖牛肉最正宗的做法
洋葱炖牛肉，第一步，做法牛肉切成小块，泡入水中，剥去洋葱皮，切成四方小块，锅中加入青油，将泡好的牛肉倒入锅中翻炒，然后加入洋葱，蚝油，料酒，葱姜蒜，倒入煮好的骨头汤，熬制三分钟，然后出锅即可。
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