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本文目录
自制果冻的家常做法
1·水+细砂糖倒锅里，小火加热至糖融化，关火
2·吉利丁片用冷水泡软后，放入加热好的糖水中，搅拌至完全融化
3·趁温热，在混合好的吉利丁液体中加入柠檬汁，混合均匀
4·待液体冷却后，加入雪碧混合，过滤后成果冻液
5·水果洗净后，切成想要的形状
6·将水果放入容器中，倒入果冻液，入冰箱冷冻至凝结
7·将凝结的果冻取出，用热毛巾在容器外敷10秒左右，就可以脱模享用啦
果冻的主要成分是什么呢
果冻为胶冻类点心之一.做法简单.具多变化果冻成分为水或果汁加上糖及果冻粉煮滚即可.非常简单，吃果冻具有饱足感.其实并不容易导致发胖.但一般市面所售果冻含糖量偏高.且多为加工品.若是可以的话.我建议你自己做.一方面原料较为健康(使用新鲜果汁).糖量也可自行控制.二方面自行制作也较为省钱喔
果冻怎么做的做法
盆中加清水，用手搓洗，把石花菜洗干净，起锅烧油，油热后加入石花菜，翻炒均匀，炒至大约两三分钟后就可以了，倒入压力锅内，再次加入多点的清水，放入锅中，加盖，按下蹄筋键，煮55分钟，时间到，找一个细眼笊篱把石花菜过滤一下，剩下可以留着下次再熬一次过滤，滤出来的水放入大碗里，准备一个橘子，把橘子瓣放入水中，晾凉一小时，石花菜水就变成了秋弹的果冻，把果冻倒在案板上，改刀切成自己喜欢的形状，装入盘里，放上两勺糖。
果冻做法不用白凉粉不用吉利丁片
家里没有白凉粉和吉利丁片，但是想做果冻。可以用其他材料来代替白凉粉和吉利丁片。
1，QQ糖，QQ糖含有糖浆和明胶，可以代替糖和吉利丁片，只需要将QQ糖在水中融化，或者用牛奶与QQ糖融合，放进冰箱凝固，果冻/布丁就做好了，2，棉花糖，做法和QQ糖差不多，也是将棉花糖在水或者牛奶中融化，然后放入冰箱冷藏。
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