大家好，今天小编来为大家解答什么菜下火这个问题，什么菜下火锅好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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吃什么蔬菜去火
上火之后一般都会出现口舌生疮，牙龈肿痛，小便短赤，大便秘结，有的还会出现胁痛口苦，目赤，对于清火类的蔬菜和水果比较多，比如常见的蒲公英，马齿苋，鱼腥草等等，黄瓜，西瓜都有这些功效，同时应该注意尽量多喝水，做到清淡饮食，不能吃辣的食品。
十大降火菜排行榜
1、清热解毒：黄瓜、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋等。
2、苦寒制火：苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、茄子、茭白、蒲公英等。
3、利湿泻火：冬瓜、苦瓜、苋菜、莴笋、平菇、甜菜、卷心菜等。
4、攻下实火：芹菜、马铃薯、白萝卜、茭白、苋菜等。
5、凉血敛血：莲藕、荸荠、荠菜、酸丁、冰菜等。
哪些水果蔬菜具有去火功效
有去火功效的水果有雪梨，西红柿，草莓，西瓜，火龙果，猕猴桃等。去火的蔬菜有苦瓜、南瓜、冬瓜、菠菜、油菜、芹菜、白萝卜、黄瓜、茄子、紫菜、海带、土豆、绿豆芽等。在吃水果蔬菜的时候，一定要买新鲜的，清洗也要彻底，蔬菜最好熟吃，以免引起消化不良的。
十大清火菜排名
清热去火的蔬菜：
苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、芹菜、生菜、芦笋、冬瓜、茄子。
清热去火的水果：柚子清热去火，由于含有天然果胶,精油和纤维素,是美颜佳品。
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