大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于黄瓜的各种做法大全家常，黄瓜的各种做法大全家常菜这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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黄瓜家常做法
1)黄瓜洗净，去皮及籽，切成2厘米长的小条，焯水后捞出沥干水分，装碗加葱椒盐、味精，拌和入味。
(2)蛋黄、面粉同时放入碗中，加入少量水，调成蛋黄糊，再加入猪油拌匀。
(3)炒锅置火上，舀入花生油烧至五成热，将黄瓜条蘸上蛋糊，入油锅初炸成嫩黄色，捞出。待油温升至七成热时，复炸黄瓜条至金黄色，沥油装盘，撒花椒盐，淋上麻油。
黄瓜最好吃的家常做法
原料：黄瓜、辣椒、精盐、白糖、醋、葱、姜丝、酱油、椒油。
制法：将黄瓜洗净去瓤，直刀切成三分宽、八分长的段；辣椒也直刀切成丝；黄瓜在开水中焯一下捞出控干，撒上盐拌匀盛盘。起锅把椒油加热，放上葱、姜、辣椒、酱油、醋、白糖等调好炝在黄瓜上即成。
黄瓜最好吃的十种炒法
食材：黄瓜两根，烤肠一根，海鲜菇50克，木耳10克，青椒一个，大蒜三瓣，生姜10克，花椒5克。
做法：黄瓜洗净切成方条。烤肠切成薄片。海鲜菇去根洗净。木耳冷水泡发半个小时后洗净沥干。青椒去籽切丝。蒜姜切片。
锅中放半勺菜籽油，烧热后倒入蒜姜、花椒爆香，放入烤肠片翻炒两三下，倒入黄瓜条、木耳、海鲜菇青椒丝，加适量精盐、胡椒粉、生抽、白糖、料酒、鸡精，翻炒五六下后加小半勺淀粉水，翻拌两三下关火即成。
青瓜有多少种做法？
大家好！我是湖北省荆州农村人杨荊茹。很高兴回答这个问题—青瓜有多少种做法？青瓜(黄瓜)有以下几种做法：1、青瓜炒鸡蛋。2、凉拌青瓜。3、黄瓜炖鳝鱼。4、素炒青瓜。5、青瓜炒瘦肉。6、白糖密青瓜。7、腌青瓜。8、青瓜汤（青瓜、鸡蛋、瘦肉、三鲜）。9、青瓜汁。今天我就分这两道青瓜的制作方法给大家。
一、青瓜炒鸡蛋
材料：青瓜1条、鸡蛋1个、食用油25克。
味料：盐。
制作方法：
1、青瓜洗净切片装入盘内备用；鸡蛋打到碗里，加入少许盐搅拌均均备用。
2、开火烧锅，加入食用油烧热，再放入打好的蛋液，翻炒几下，待蛋液凝固后，起锅装入盘中备用。
3、锅内再加入食油，放入切好的青瓜片翻炒，炒至微软，再加入少许盐炒匀。
4、最后加入鸡蛋一同翻炒均匀即成。
成品特色：营养丰富，清热祛暑。
二、白糖蜜青瓜
材料：青瓜1条。
味料：白糖25克。
制作方法：
1、青瓜洗净切成菱形块，装入盘内备用。
2、在青瓜表面撒入白糖，搅拌均匀，腌制30分钟即可食用。
成品特色：清香爽脆，清热祛暑。
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