番茄牛肉的面的做法大全家常做法 番茄牛肉的面的做法大全家常做法视频

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本文目录

  1. 牛羊面的做法
  2. 陕北霞姐番茄牛肉的做法
  3. 牛肉西红柿面条怎么做
  4. 牛肉旗花面的做法

牛羊面的做法

1.准备食材:牛肉100克、西红柿80克、面条100克、小葱1根、桂皮5克、八角5克、香叶5克、花椒5克、干辣椒5克、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油适量。

2.牛肉洗净切块。

3.西红柿洗净切小块。

4.小葱切葱花。

5.首先起锅烧水,下入牛肉煮沸,再加上桂皮、八角、香叶、生抽、花椒、老抽、干辣椒烧开转小火焖煮15分钟。

6.然后倒入西红柿、面条、盐继续小火煮至入味。

陕北霞姐番茄牛肉的做法

主料

番茄2个

牛肉80克

辅料

蒜末适量,姜丝少许,葱花少许

腌料:生抽少许,糖少许,胡椒粉少许,生粉少许,其他,盐少许,油少许

嫩滑牛肉烧番茄的做法步骤

1.先处理番茄:番茄洗净,用刀划十字,放入开水中烫一分钟,方便去皮,然后切碎。

2.牛肉洗净切片,放腌料抓匀腌制15分钟,切点蒜末葱花备用。

3.热锅放油,下蒜末炒香。

4.下番茄大火炒出番茄汁,加少许盐。

5.加少许开水大火烧开。

6.将腌好的牛肉片均匀的铺在表面。7.盖上盖子焖两分钟。

8.打开盖子,牛肉熟透了。

9.翻炒均匀。

10.装盘撒上葱花完成了。

牛肉西红柿面条怎么做

1、熟牛肉切小块,西红柿去皮切成小块。

2、锅中热油,下入葱花炒香,倒入西红柿和牛肉块,大火翻炒至西红柿成糊,加入一勺盐和一勺黑胡椒粉,翻炒均匀。

3、倒入足量的开水,大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟。

4、打开锅盖,加入挂面,大火煮开转中小火至面熟。

5、根据口味调入盐,关火,调入少许味精,香油,香菜碎即可。

牛肉旗花面的做法

原料:旗花面250克、牛肉100克,西红柿一个、豆腐一块、海鲜菇、黄花、木耳、蒜苗、香菜、葱、生姜、鸡蛋、菠菜、五香粉、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、味精各适量。做法步骤:

第1步、准备旗花面,西红柿、海鲜菇(蘑菇、香菇各种菇都行)、豆腐切丁,黄花、木耳泡发洗净切碎。牛肉切片用料酒腌制。

第3步、葱、姜、香菜、蒜苗切碎,一定要有蒜苗,味道鲜香。菠菜切段,鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌成蛋液。

第4步、锅里放少许油,牛肉煸炒盛出,再先把豆腐炒一下,豆腐炒至表皮略微有点黄盛出。

第5步、锅里倒入少许油,油热后放入葱、姜、蒜苗、五香粉,炒香。

第6步、放入海鲜菇,炒软。

第7步、放牛肉,放豆腐,炒匀。

第8步、加西红柿,加蚝油、酱油、胡椒粉、盐,略炒片刻。

第9步、加入黄花、木耳,把西红柿炒出汁,太干的话加半碗水。

第10步、根据吃饭的人数添水,喜欢吃稀的多添水。

第11步、下面,抖散了下,用筷子搅一下,防止粘连,大火煮沸,转中火煮面。

第12步、面快熟时下菠菜,煮断生。淋入蛋液,待蛋液凝固,加香菜、味精,搅匀。

第13步、吃前调上油泼辣子和农家醋即可。

OK,关于番茄牛肉的面的做法大全家常做法和番茄牛肉的面的做法大全家常做法视频的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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