各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享好吃的酥条饼干做法大全，以及好吃的酥条饼干做法大全视频的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
大块酥饼干做法
1、食材：面粉300g、鸡蛋3个、清油100g、酵母3g、无铝泡打粉4g。
2、鸡蛋打碎搅均匀。
3、倒入白糖、清油、温水划开的酵母，搅拌均匀即可。
4、将面粉跟无铝泡打粉混合倒入，然后翻拌成面团，接着用力翻揉几下，使我们加入的都能很好的融合，最后成型的面团要很柔软。
有哪些好吃的咸酥饼干做法？
大家好，我是小太阳食玩！很高兴回答这个问题！
饼干香酥可口，作为小零食食用在合适不过！现在给大家分享芝麻咸酥饼干的做法！主料：
1.低筋面粉150g
2.无盐黄油30g
3.黑芝麻20g
4.牛奶20g
5.鸡蛋1个
辅料：
1.白砂糖15g
2.盐3g
制作步骤：
1.将无盐黄油软化加入绵白糖，搅拌均匀低筋面粉，和盐混合后倒入软化的黄油用手均匀的揉捏，称为粗颗粒粉的样子。
2.鸡蛋打散，黑芝麻炒熟
3.倒入打散后的蛋液
4.加入牛奶
5.用手揉成面团，轻揉至表面光滑倒入炒熟过的黑芝麻，均匀的揉至分布面团里
6.将揉好的面团用擀面杖擀开成厚度为0.2CM的薄面片
7.接着可以用模具或是切割刀来做成自己想要的形状
8.烤箱预热170度，烘烤15分钟（直至表面金黄即可）
谢谢大家！
掉渣酥小饼干步骤
主料：低筋面粉120g，细玉米粉120g，玉米淀粉10g，菜籽油100g，
白糖100g
辅料：鸡蛋1个
调料：无铝泡打粉3g.小苏达粉2g
做法：
1.鸡蛋，菜籽油、白糖放入盆中。
2.搅打至乳化状态。
3.低筋面粉、细玉米粉、玉米淀粉、无铝泡打粉、及小苏达粉称好入盆中。
4.将其混合均匀。
5.将粉类分3次加入并过细筛至蛋盆中。
6.将其z字手法拌至均匀。
7.第二次筛入粉类z字拌至均匀。
8.第三次筛入粉类拌至均匀。
9.最后用手团成团，不要过度揉搓、以防起面筋。
10.将1/2的面团搓成条状。
11.擀成薄厚适度的面皮，切去四周不规则面。
12.再切成适度的条状，随意切大小。
13.烤箱先预热5至10分钟，上下180度烤10分钟，再转上170度下160度烤8至10钟(视自家烤箱情况而定)。
14.晾凉装盘，饼干口感酥脆掉渣、非常好吃。
酥片的做法
原料，黄油30克，细砂糖25克，牛奶3小勺，南瓜子仁30克，葵花子仁30克，糖渍橙皮丁20克，蔓越莓干30克，熟白芝麻20克，低筋面粉15克。
1.糖渍橙皮如果没有可以用蜂蜜柚子酱代替;
2.最好使用纯平烤盘，如果底不平可能薄片烤出来会呈波浪形;
3.薄片饼干出炉时还是软的，完全冷却后即可变得脆硬，所以不要取出时看饼干坯还是软的就认为没有烤好，观察是否烤好只要注意看颜色即可，饼千坯烤得略带焦色即是烤好了;
4.饼干刚出炉时不要急于揭下锡纸，稍冷却后更好操作。
5.小煎锅内放入黄油和细砂糖;
6.直火小火加热搅拌至糖和黄油均匀熔化，熄火后加入牛奶混合均匀;
7.将锅内的溶液倒入大碗中,再加入南瓜子仁、葵花子仁、熟白芝麻、切碎的糖渍橙皮丁和蔓越莓干，用小勺混合均匀;
8.最后筛入低筋面粉;
9.再次搅拌混合均匀;
10.烤盘铺锡纸，将面糊勺在烤盘.上然后用勺背均匀摊开成圆形薄片;
11.烤箱预热，上火170°C，下火150°C,中层烤15分钟左右，取出，待饼干坯冷却变硬后从后部揭下锡纸即可。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！