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圆白菜饺子馅家常做法
大葱半根,大料2个,大蒜5瓣,姜3片,料酒1小勺,酱豆腐1块,生抽适量,豆瓣酱1小勺,桂皮4克,香叶4片,干辣椒2个,十三香1克,冰糖15粒,盐适量,辣椒油5g
卷心菜肉水饺馅的最佳配方
准备材料:面粉300克、凉水140克、猪肉馅200克、莲花白(包菜)半个,黄瓜2根、鸡蛋3个、盐适量、鸡精适量、香菜适量、食用油适量
做法:
1、将水缓慢的倒入面粉中,边加入边搅拌,用手和成软硬适中的面团,饺子皮面团要比做馒头包子的面团稍硬一些,盖保鲜膜醒发30分钟左右!
2、黄瓜洗净擦丝包菜切丝,用少量盐拌匀,逼出水份!
3、平底锅放入适量油,将鸡蛋打散炒碎,尽量炒碎一些!
4、把已经逼出水份的黄瓜丝包菜丝用纱布挤去多余水份,不要挤得太干哦,太干的话吃起来会比较柴!
5、把挤好水份的黄瓜丝与包菜丝剁碎
6、将香菜切沫
7、猪肉馅,黄瓜,包菜,鸡蛋,香菜放入盆中,加适量盐,鸡精,食用油
8、拌匀后饺子馅儿就完成了
9、将醒发好的面切成大小均匀的小剂子
10、擀皮
11、开始包饺子。
卷心菜能不能包饺子
卷心菜馅包子饺子的做法步骤
1.卷心菜剁碎,撒盐,去去水。然后跟事先剁碎的五花肉调在一起,加点味极鲜蚝油,少许盐,加点油,包包子包饺子都很好吃。
圆白菜素馅的饺子怎么做好吃
圆白菜,豆腐分别放入开水锅中烫5分钟,然后圆白菜切碎末,豆腐放入小盆中捏碎成泥。
3/6葱姜切末,虾皮用油爆香,油可以稍多些,一会拌馅时就不用加油了。
4/6粉丝发好,切碎。香茹切末
5/6所有馅料加盐,酱油,少许糖,5滴芝麻油,拌匀。就可包大蒸饺了。
6/6饺子冷水入锅,醒20分钟后,大火蒸15分钟就好了。味道很鲜。
文章分享结束,卷心菜包饺子好吃吗和卷心菜包水饺好吃吗的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!