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公鸡和母鸡怎么交配
鸭、鹅的阴茎为泄殖腔腹侧壁突出的螺旋状的突起，其表面有精沟，当阴茎勃起时，精沟因边缘闭合而成管，输送精液入雌性生殖道。公鸡还有残存的交配器，称阴茎乳头，是泄殖腔肛道底壁正中的卵圆形突起。鸟类无论有无交配器，都是体内受精的。交配时，雌雄性的泄殖腔孔相互紧贴。它的泄殖腔将精子输送到母鸡的生殖腔。
什么是H7N9病毒？
什么是H7N9病毒？
H7N9为高致病性禽流感病毒，属于甲型流感病毒。
H为植物血凝素，N为神经氨酸酶。感染人的禽流感病毒亚型主要为H5N1、H9N2、H7N7，其中H5和H7被认为是高致病性的，感染患者病情重，病死率高。传染源主要为患禽流感或携带禽流感病毒的鸡、鸭、鹅等禽类。传播途径主要通过呼吸道传播，或直接接触受禽流感病毒感染的家禽或其排泄物或被病毒污染的环境（如水，物品）而感染。人群普遍易感。H7N9感染者多见于老年人。
从事家禽养殖业者，以及接触禽流感病毒的实验室工作人员为高危人群。因此，对于上述工作人员，应注意按规定操作，并做好职业安全防护。公众应避免与禽、鸟类及其排泄物接触，尤其是与病、死禽类的接触。不吃未经煮熟的禽肉及蛋类食品。勤洗手，养成良好的个人卫生习惯。
本内容由天津市中医药研究院附属医院检验科副主任技师赵俊芳审核
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炕鸡是什么意思啊
炕鸡是一种方言，主要指的是火鸡。因为在一些方言中，“炕”是指炉子或者火炉，而“鸡”就是指鸟类中的家禽之一——火鸡。所以“炕鸡”就是指在炉子上烤熟的火鸡。炕鸡这个词汇多见于北方地区，特别是较为偏远的农村地区，是一种比较传统的食用方式。现今，火鸡已经成为一种常见的家禽，可以在超市或者农贸市场中购买到。而以前因为条件限制，炕鸡通常是在一些重要场合才会出现，如婚礼、节日等。
竹笋干怎么做好吃？
笋干要想好吃，泡发是关键！
1.笋干清水中浸泡两天，期间换水两次。
2.泡后的笋干清洗干净，放锅中加水烧开，煮两小时。
3.煮后笋干再放入清水中浸泡两天，期间换水两三次。
4.用50度以上白酒（或啤酒半瓶）倒入泡好控干水份的笋干中，反复揉搓，以激发笋干的鲜嫩脆！
至次，泡发完成。可以制作比如笋干红烧肉，笋干炖鸭，笋干腊肉等美味了。
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