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香肠卷馒头怎么做如何做好吃
材料:面粉、香肠、牛奶、白糖、酵母粉
做法:
1、香肠一切四份、酵母粉用少许温牛奶泡上静置5分钟、白糖也用少许牛奶化开。
2、把化开的酵母和白糖及牛奶倒入面粉中,揉成软硬适中的面团,盖上盖子放温暖处发酵。
3、面团发酵至2-3倍大。
4、面团分割成一个一个小面团。
5、取一个小面团在案板上搓成长条状,绕在香肠上。
6、依次把香肠全部卷完。
7、把香肠卷放在铺有笼布的蒸锅里再醒上40分钟。
8、蒸锅用大火烧开,转中火加热15分钟,关心焖3分钟出锅。
配饼吃的家常菜做法
配饼吃的家常菜有很多种,比如烤鸭、炸酱面、肉夹馍等。以下是其中两道比较常见的家常菜做法:
1.炸酱面
材料:
-面条
-瘦肉末
-黄瓜、豆角、土豆、洋葱等蔬菜
-豆瓣酱、辣椒酱、蒜末、生姜末、盐、糖、酱油、料酒等
步骤:
1.将豆瓣酱、辣椒酱、蒜末、生姜末混合在一起,制成炸酱。
2.将黄瓜、豆角、土豆、洋葱等蔬菜切成丁。
3.在锅中热油,放入瘦肉末煸炒至变色。
4.加入蔬菜丁翻炒,加入炸酱、盐、糖、酱油、料酒等调料,翻炒均匀。
5.煮好的面条捞出放在碗里,浇上炸酱即可。
2.肉夹馍
材料:
-烤肉(烤鸭、烤羊肉等)
-馍(或者是馒头、饼类食品)
-黄瓜丝、葱丝、香菜等配菜
-红油、甜面酱等调料
步骤:
1.将烤肉切成薄片、丝或者肉末。
2.将馍用烤箱或者平底锅烤至表面微焦。
3.把烤好的肉放入馍中,加入黄瓜丝、葱丝、香菜等配菜。
4.加入适量的红油或甜面酱等调料。
5.把馍对半切开,将肉和配菜夹在馍中即可。
以上是两种常见的家常菜做法,希望对您有所帮助。
馒头夹香肠怎么做
用料大馒头香肠鸡蛋生菜盐馒头夹香肠的做法锅里少许油先煎香肠用剩下的油炒鸡蛋,我加了一把小葱炒,加一点盐调味馒头蒸热了之后竖着切一刀,别切断,将生菜叶子铺上去,加入炒鸡蛋,夹一根香肠。
玉米面火腿肠馒头做法
1面粉与玉米粉混合均匀,加入火腿粒和少许黑胡椒粉、奶酪粉,搅匀,打入鸡蛋
2用手抓匀,揉成不粘手的面团
3将面团搓成长条,尽量搓得细一些,切成1厘米左右的小段,用叉子压出花纹
4锅中烧水,水开后放入面疙瘩
5煮至面疙瘩漂浮起来,捞出沥干水分,待用
6另起锅,加少许油,爆香蒜瓣,倒入西红柿碎
7炒出番茄汁,加入汤,搅匀,煮一分钟
8加入黑胡椒粉和少许盐,搅匀后倒入面疙瘩,撒少许干燥香草即可
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