大家好，今天给各位分享牛肉韭菜馅怎么调好吃的一些知识，其中也会对牛肉韭菜馅怎么调好吃窍门进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
牛肉韭菜馅饺子怎样做好吃
好吃的牛肉韭菜水饺做法步骤：
1.备齐所有食材，包括牛肉、韭菜、香菜、小葱、姜、花椒粉、花生油、料酒、蚝油、生抽、盐和饺子皮。
2.将牛肉切成块状，放入绞肉机中绞成肉泥。
3.将肉泥放入一个大一点的容器中，加入料酒、生抽、蚝油、花椒粉和适量的盐。
4.用顺时针方向搅拌肉泥，直至上劲。
5.将韭菜、葱姜和香菜末切碎，倒入肉泥中。
6.加入花生油，混合搅拌均匀，这样馅料就调制好了。
7.在饺子皮上放入适量的馅料，收口包紧。
8.锅中倒入适量清水烧开，放入饺子煮至全部漂浮在水面上即可。
9.出锅后，您可以根据个人口味蘸上自己喜欢的蘸料。
牛肉韭菜馅怎么调
用料：牛肉、韭菜、洋葱、小葱、油、胡椒粉、生抽、盐、生粉、蚝油等。
先熬一碗葱油，把牛肉片、洋葱放绞肉机打碎，加入到切好的韭菜中，加入葱油、准备好的料拌均匀即可。
牛肉生煎包的馅儿怎么配好吃
牛肉生煎包的馅儿好吃的配方是调制牛肉馅料：干香菇、干木耳提前泡发，与胡萝卜、洋葱、葱、姜分别用料理机打碎，加入调味料、蛋液顺同一方向搅拌均匀，使馅料上筋顺滑，可用厨师机操作。
牛肉韭黄饺子馅怎么做
原料：牛肉、韭黄、生姜、大葱、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、花椒粉、鸡精、花生油、芝麻香油、香醋。
做法步骤：
第1步、面粉有温水拌成絮状。
第2步、揉成光滑的面团醒发。
第3步、牛肉清洗干净用绞肉机绞成肉馅，大葱切成小段生姜切丝里面加温水，韭黄清洗干净控水。
第4步、肉馅里面加料酒。
第5步、加生抽和老抽。
第6步、加盐。
第7步、加鸡精。
第8步、加花椒粉。
第9步、加生姜末。
第10步、分次加入葱姜水顺一个方向搅拌均匀。
第11步、锅中烧油，油冒烟淋在肉馅上。
第12步、切好的韭黄放进去里面加少许香油顺一个方向搅拌均匀。
第13步、饺子馅就好了。
第14步、醒好的面搓成条切成小段压扁擀成饺子皮。
第15步、放上馅包成饺子。
第16步、包好的饺子。
第17步、锅中烧水，水开里面加少许盐将饺子放进去水开加水四次。
第18步、装盘。
第19步、加上料汁开吃。
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