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广州哪里的酸菜鱼好吃?
我们公司专做酸菜配送的(包括全国范围物流配送上门)。广州线下的业务最多,酸菜鱼在广州也是倍受欢迎,大街小巷、各大商场都有。
我可以给大家推荐我们的一些客户(是真的好吃而不是广告哦)
白云区嘉禾望岗地铁站:好浪酸菜鱼研究所
白云区黄边地铁站:阿强酸菜鱼(其实还有很多地方都有,都值得尝试哦)
体育西路:桃花浅浅
天河曜一城:太七老坛酸菜鱼
越秀区北京路:川民川菜
海珠区:市二宫江泰路东晓南路的去华哥家的小馆
荔湾区:福音酸菜鱼(芳村、鹤洞都有分店)
当然还有我们公认赞不绝口的:太二酸菜鱼了。
以上店面的地址可以直接在地图搜索导航,我就不一一列出咯。还想了解更多的欢迎提问或私聊哈
广州禄鼎记酸菜鱼片做法怎么嫩
酸菜鱼片做法做的嫩的方法是先将鱼片用盐洗,再用清水把盐味洗干净,再放少许盐鸡精味精胡椒粉不停的抓均匀,抓出鱼片的胶质,再放一点鸡蛋清再抓均匀,最后上生粉,把鱼片胶质抓出来和放鸡蛋清是为了鱼片口感嫩滑,上生粉是锁住鱼片水份,如果这两样没做好的话,鱼片就达不到效果了!
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