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本文目录
剁椒炒肉丝的做法
主料
肉丝，剁椒
辅料
蒜2瓣
生抽1勺
料酒1勺
油适量
盐适量
剁椒炒肉丝的做法步1.准备好原材料；2.肉丝中加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉，拌均匀腌制一下；
3.热锅凉油，放入蒜丝煸炒；
4.煸炒出香味后加入腌制好的肉丝翻炒；5.肉丝翻炒变色后加入剁椒进去翻炒；
6.翻炒均匀后加入适量的盐调味即可出锅装盘。
剁椒炒白菜怎么做好吃
主料
大白菜适量自制剁椒适量蒜瓣适量
辅料
盐适量生抽适量玉米油适量
剁椒炒白菜的做法步骤：
1.大白菜洗净手撕成大块，白菜帮子、叶子分开放。
2.起锅放入蒜瓣炝锅。
3.改大火，放入白菜帮炒至稍软。
4.放入白菜叶翻炒几下。
5.放入盐（剁椒有咸味），翻炒匀。
6.倒入自制剁椒，翻炒匀，倒入少许生抽，炒匀。
7.装盘即可
小窍门&温馨提示
1.剁椒、生抽都是咸的，盐不宜放多。
剁椒可以做哪些菜
1.剁椒可以用来做很多菜。2.剁椒是一种辣椒制品，口感鲜辣，常用于川菜中。可以用来做剁椒鱼头、剁椒鸡蛋、剁椒豆腐等多种菜肴。剁椒还可以用来调味，例如可以加入炒菜中，增加口感和香味。3.剁椒不仅可以用于川菜，还可以用于其他地方的菜肴中，例如湘菜、贵州菜等。此外，剁椒还可以用来制作调味料，例如可以和蒜末、酱油、醋等混合制成剁椒酱，可以用来蘸火锅、拌凉菜等。
剁椒怎么炒才好吃
原料
青椒(250克)
红辣椒(2个)
生姜10克
食盐5克
清油50克
方法/步骤
1/6分步阅读
青辣椒、红辣椒洗干净，全部切碎。
2/6
生姜洗净切碎备用。
3/6
锅热后，倒上清油，油烧热后，先放上生姜爆香。
4/6
再倒上辣椒碎，中火慢炒。
5/6
炒到辣椒碎完全熟了之后，加入5克食盐，翻炒均匀后，即可出锅。
6/6
炒好的辣椒碎既可以就饭吃，也可以夹馒头吃。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的剁椒炒什么菜好吃和剁辣椒炒什么菜好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！