各位老铁们好，相信很多人对没有汤的面怎么做好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于没有汤的面怎么做好吃以及没有汤的面怎么做好吃窍门的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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没发好的面粉可以用来做什么呢？
大家好，我是悦食萌点，我今天回答的问题是：没发好的面粉可以用来做什么呢？
纠正一下，不是没发好的面粉，是“没发好的面团可以做什么？”
没发好的面团，我分析了一下，大概有三种情况会导致面团没有发酵成功，根据这个三种情况我总结了不同的主食来挽救，一起看看吧！第一种情况是先判断一下是不是酵母没劲了，导致面团没有发酵成功。如果是酵母没劲了，那么这个面团就不能蒸馒头了，可以改为做烧饼，因为烧饼用的就是半发面。半发的面团蓬松力不足，制作出的烧饼，表皮会比较脆，内部比较软，但是又不会特别蓬松，我认为制作芝麻烧饼或者麻酱烧饼最合适了。
第二种情况是发酵的时间不足，导致面团没有发酵好。这个就简单了，一发不足，可以用二发补充，我们可以将没发酵好的面团放在揉面板上，揉压排气，然后制作成馒头或者包子，放在笼屉内，让它充分的进行二次发酵。这个发酵的过程稍微长一点，发酵好的馒头会比刚制作好的大一倍，这就是发酵好了，再开火蒸就可以了。
第三种情况是发酵的温度过高，酵母的活性被杀死了，导致面团发酵不足。这个面团中的酵母已经没有活性了，蒸馒头肯定是不行了，可以加点泡打粉，用来炸油条是很不错放选择。面团中加入少量的泡打粉和盐，用手沾水将面团揉匀，也可以加入一些食用油揉面。揉好的面团松弛2个小时，然后直接将面团放到揉面垫上，不可以再揉，直接擀长，切成小剂子，拉长后放入7成热的油锅中，炸制金黄色捞出即可。
俗话说民以食为天，我们北方人善于制作面食，不论制作面食的过程中会遇到什么问题，我们都要想办法解决或者改进。用什么方法改进都可以，只是一样不可选，那就是扔掉面团。面团没有发酵，可以用来烙油饼，没发酵好，可以用来做烧饼，发酵好的可以蒸馒头，酵母被烫死的可以用来炸油条，总之，办法总是多过于困难。
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银耳汤在家里做没有枸杞和红枣怎么做？
银耳汤是壹周君每天必喝的补品。大家都知道它有“穷人版燕窝”之称，虽说壹周君不承认自己是”穷人“??但作为还在长身体的小菇凉，吃吃滋润皮肤、美白祛斑的银耳显然很有必要滴！
尤其是现如今武汉的雾霾严重，让壹周君的呼吸道很受伤。能够自己在家做一款去燥润肺的银耳汤，既滋润了身体，又能带来幸福感，何乐而不为呢。
至于题主问到的，银耳汤在家里做没有枸杞和红枣怎么做？其实壹周君一直都很少用啦，因为壹周君的体质，吃红枣容易发燥，而红薯作用是清理肠胃，瘦身减肥的，所以平常做的都是红薯银耳汤，滋润提神的效果也不错，口感爽滑。
红薯银耳汤的做法超级简单，壹周君就不多费口舌了。不如教大家做一款2.0版的银耳汤——红薯紫薯汤，再加上学习了”鲜芋仙“做法的自制芋圆，Q弹的口感十足，营养还会有所增加呢??
下面就来说说做法！
食材按用途分三类
1、半斤红薯、2两木薯粉、淀粉、白糖适量
2、半斤紫薯、2两木薯粉、淀粉、白糖适量
3、2两银耳、冰糖适量
第一步：分别把红薯和紫薯削皮、切块，然后上蒸锅蒸熟；
第二步：将蒸熟的红薯和紫薯分别捣泥，一面捣一面加入适量的白糖，然后分别加入木薯粉和淀粉，就着开水滚成面团；
第三步：把揉好的面团再用手搓成条，然后揪成一个个的小圆子；
第四步：锅中放入清水，等待烧开后倒入红薯圆。待到圆子浮起后捞出，然后迅速浸泡在冷水中待用；
第五步：热锅中接着再倒入紫薯圆，待到圆子浮起后捞出，然后同样的迅速浸泡在冷水中待用；
第六步：清理煮锅，然后盛入清水，加泡好掰碎的银耳、冰糖一起熬煮；
第七步：等到银耳羹熬好后，盛到碗中，加入先前做好的红薯圆和紫薯圆即可。
挂面条怎么做好吃？
挂面条怎么做好吃？五种挂面做法：解决你的难题，请往下看。
【酸辣挂面】
具体步骤：
主料与辅料：【挂面1把、胡椒粉半茶匙、食用油1汤匙、盐适量、醋1汤匙、芝麻油少许、葱1段、木耳适量、红椒1、蛋1个、香肠1根】
【1】炒锅倒油，油热后放入葱。
【2】放入香肠。
【3】炸出葱香味后加适量水。
【4】水沸后下入面，用筷子稍加搅拌。
【5】放入木耳，大火煮开，随开随点入少许冷水，煮至面条无白芯。
【6】碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油，拌匀。
【7】将碗汁倒入锅中，搅拌均匀即可关火。
【8】盛入碗中。好香！
小贴士：酸辣口感主要来自于胡椒粉和醋，红椒只是点缀作用。
【葱油拌挂面】
具体步骤：
主料与辅料：【挂面2把（两人份）200g、小香葱2根、生抽2勺、白糖1勺、油3勺】
【1】新鲜小香葱洗净，切葱花。
【2】烧一锅开水，放入挂面煮熟。
【3】煮面的同时，碗里放入一勺生抽，半勺白糖。
【4】锅里放入油，中火烧热。
【5】煮好的挂面捞入碗中，撒上葱花。
【6】浇上热油，拌匀就完成了。
【菌汤挂面】
具体步骤：
主料与辅料：【挂面1把、香菇14多、小青菜1把、生抽2勺、蚝油2勺、盐1勺、西红柿半个鲜香菇用淡盐水浸泡10分钟，目的是为了去除香菇自身的那股土腥气】
【1】小青菜一片一片的撕开，先用水冲洗干净菜上的泥土，再用清水泡上。
【2】香菇切成小丁。
【3】锅内放油，油五六成热后放入切好的香菇丁，翻炒。
【4】可以先加一点点盐，香菇炒软之后水分就开始析出，菌类的那种香味也开始越来越浓。
【5】继续炒，直到香菇粒炒到汁液变得稍浓。
【6】加热水，烧开，放蚝油、生抽、盐调味，盖盖转小火煮5分钟。
【7】打开锅盖，大火保持沸腾，把面条下入，用筷子搅散。
【8】面条煮到五六成熟，下入青菜叶子，面条七八成熟没有硬芯就可以准备盛出来了。
【9】锅里扔几片西红柿片，煮上几秒就可捞出，做面条装饰用。
【西红柿鸡汤挂面】
具体步骤：
主料与辅料：【挂面1把、大西红柿一个、鸡蛋一个、植物油少许、大蒜两瓣、盐少许、香葱少许】用料小秘诀：水烧开后加入浓汤宝，可让汤鲜美浓郁
【1】挂面准备好
【2】西红柿和鸡蛋准备好
【3】西红柿切小块
【4】热锅凉油，将切好的蒜片入锅中煸炒出香味
【5】将西红柿块入锅中翻炒
【6】倒入适量的鸡汤煮开，这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了，所以可以用筷子从锅中夹出
【7】混合鸡汤煮开后，下入面条，用筷子划散防止粘连，继续大火煮
【8】面条煮到8分熟时，可以撒少许盐
【9】将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方，待蛋花凝固，关火，撒香葱即刻。
【炸酱挂面】
具体步骤：
主料与辅料：【挂面1把、五花肉200克、黄豆酱3大勺、甜面酱1大勺、白砂糖1小勺、黄瓜半条、红萝卜半条、姜末1大勺、葱花适量、植物油适量、蒜蓉1大勺】
【1】准备好所有食材。
【2】将五花肉剁成肉末。
【3】黄豆酱、甜面酱混合，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱。
【4】黄瓜和红萝卜切成丝。
【5】热锅，倒入油，油量大一些，放入肉末炒至边缘金黄，沥出肉末留底油备用。
【6】炒肉留下的油加热后倒入姜葱末蒜蓉炒香。
【7】倒入调好的酱料翻炒，略炒后加少许水小火继续翻炒。
【8】再将之前炒好的肉末加入酱中小火翻炒入味，出锅前加入白砂糖调味，炸酱就做好了。
【9】锅里放水煮沸，将生面条放进去煮熟。
【10】煮好的面条捞出，码上黄瓜、胡萝卜丝，浇上炸酱，拌好就可以开吃了。
黑鱼不煎可以做汤吗？
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2019年10月07日·优质美食领域创作者
关注黑鱼汤的营养价值很高，特别适合身体虚弱，脾胃气虚，营养不良的人食用。不煎是可以做汤，但是煎一下可以去腥，汤色奶白，喝起来香醇味美。
1.准备所需的食材，黑鱼一条，豆腐，葱、姜、油、盐，料酒。
2.黑鱼切成厚实块，葱切段，姜切片。
3.用少许料酒和生姜片将黑鱼腌制一个小时。
4.锅内倒油，油温烧热，生姜爆香，放入黑鱼煎至两面微黄，然后加入清水，盖上锅盖，大火烧开放入豆腐小火炖。
5.最后放入适量的盐调味，撒上葱花。
黑鱼富含优质蛋白，容易消化吸收，经常喝黑鱼汤是很有补益，增强身体抵抗力，老少皆宜。
文章分享结束，没有汤的面怎么做好吃和没有汤的面怎么做好吃窍门的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！