本篇文章给大家谈谈虾皮怎么做才好吃，以及虾皮怎么做才好吃视频对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
虾米怎么做好吃又烂
主料：小虾米350克、鸡蛋1个配料：花椒3克、辣椒5克、葱10克、姜5克、大蒜10克、干淀粉1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、白糖1茶匙
制作：
1、辣椒切段，葱、蒜、生姜切片。
2、小虾洗净，加干淀粉、生姜片、胡椒粉、鸡蛋拌匀腌制5分钟。
3、起油锅，把小虾放入滑散，小火炒至浅黄色盛出。
4、另起油锅，放入花椒爆香，再放入干辣椒、蒜炒出香味。
5、把小虾放入锅内继续翻炒至小虾成金黄色，小虾成6成干时，加入葱花炒匀即可出锅。
虾皮要怎样做才好吃又补钙
步骤/方式1
食材清单
冬瓜一块、淡干虾皮1把、蚝油1勺、盐适量、葱一段、盐一勺。
冬瓜洗干净，切成小片。
步骤/方式2
准备点虾皮。
步骤/方式3
锅热放油，放葱花爆香。
步骤/方式4
加入冬瓜翻炒一会。
步骤/方式5
加入虾皮，翻炒均匀。
步骤/方式6
加入耗油继续炒。
步骤/方式7
炒到冬瓜变软了，放一小勺盐，翻炒均匀后即可出锅。
步骤/方式8
成品图。
虾皮的做法，蒜香虾皮怎么做好吃，蒜香虾皮的家常做法
主料
干虾皮
30克
辅料
葱花
2克
蒜瓣
2粒
花生油
8克
步骤
1.虾皮泡洗，中间换2次水，冲淡一下盐
2.放在厨房纸上洗净水分
3.热锅多放些油，倒入虾皮翻炒，不停的炒
4.炒至虾皮金黄加入葱花和蒜片煸炒香即可出锅
5.成品
虾皮怎样做才好吃
第一、蒜香虾皮
材料
生晒虾皮，蒜末，干红辣椒，盐，鸡精，糖
做法
1.虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝。
2.锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。
3.倒入洗净控干水的虾皮同炒，过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干。
4.最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。
第二、虾皮韭菜炒鸡蛋
材料
韭菜，虾皮，鸡蛋，食用油，盐，白糖
做法
1.韭菜摘去老叶，洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味，用筷子打散
2.在打散的鸡蛋中加一点白砂糖
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3.在打散的鸡蛋中加几小勺水
4.把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀
5.锅子烧热，放油烧至大约7成热
6.把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中，蛋液开始要凝结的时候，快速用筷子把蛋液搅散成小块状，继续翻炒一会儿，蛋液完全凝固即可出锅
第三、虾皮蒸蛋
材料
鸡蛋，虾皮，黄酒，生抽，麻油
做法
1、鸡蛋冲洗干净蛋皮，磕入碗中打散，放少量黄酒、适量温水、少许虾皮调和均匀，撇去泡沫，包上保鲜膜。
2、蒸锅加水烧开，隔水放入蛋液，中火蒸10分钟左右取出。按个人口味调入适量生抽、麻油即可。
第四、土豆虾皮蛋汤
材料
土豆200克，鸡蛋1个，虾皮、木耳少许，油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、土豆洗净去皮切条，虾皮冲一下。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒土豆、虾皮、木耳片刻。
3、放2碗水焖煮5分钟。
4、徐徐倒入蛋液烧开。
5、加盐和鸡精调味即可。
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虾皮怎么做好吃呢，相信大家已经有了一定的了解，虾皮具有很高的营养成分，也有很多的功效和作用，今天学习了很多虾皮的做法，每一种都有不同的营养成分，虾皮和不同的食物在一起会也会有很多不同的功效，就让我们一起做虾皮补钙吧。
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