本篇文章给大家谈谈藕吵什么好吃，以及莲藕吵什么好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
莲藕和什么菜搭配炒起来好吃
配胡萝、青椒菜炒好吃。
主料：莲藕300g。
辅料：油2茶匙、味精1/4茶匙、盐1/3茶匙、生抽1/2茶匙、葱姜适量、胡萝卜适量、青椒适量。
步骤：
1、莲藕、胡萝、青椒择洗干净。
2、莲藕切成片，放在冷水中浸泡。
3、胡萝卜、青椒切成片。
4、起油锅，胡萝卜入锅过油。
5、青椒入锅一同过油后盛出。
6、再起油锅，葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒。
7、加生抽炒。
8、过油后的胡萝卜、青椒入锅炒。
9、加盐、味精炒。炒均匀即可出锅享用。
藕炒什么比较好吃
材料：
莴苣半根、莲藕半根、木耳1小把、油盐适量、姜2片、大蒜3瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量、
做法步骤：
1.把干木耳提前用温水泡发好，莴苣削去外表的一层硬皮，莲藕刮去外皮洗净。
2.把莲藕顺长对半切开，再切成薄片，莴苣切成菱形片。
3.姜片切成姜粒，大蒜拍一下，再切碎。
4.锅内加入水烧开，下入藕片和莴苣片焯水，水开后，煮1分钟左右，将藕片和莴苣片捞出。
5.捞出后，马上放到冷水中投凉，迅速降温，捞出，沥净水分待用。
6.锅内水重新烧开，下入木耳焯水，水开后，将木耳捞出，沥净水分待用。
7.锅内加入油烧热，下入姜粒和蒜末爆香
8.下入藕片、莴苣片、木耳，一起大火翻炒，加入盐，鸡精，翻炒均匀，淋入适量的水淀粉勾薄芡，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可
莲藕炒酸豆角的做法
做法步骤
1.莲藕1节，酸豆角(架豆王)200克，胡萝卜1根，葱1段，姜1小块，蒜半头。
2.莲藕去皮切丝，用白醋泡一下，焯水1分钟，捞出来过凉。
3.豆角择干净，掰成过段，泡洗干净，焯水5分钟，捞出过凉。
4.切好其它食材。
5.准备好其它食材。
6.平底锅加热加点油炒香葱姜蒜胡萝卜，然后加莲藕翻炒，最后加上焯好的豆角，加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
菠菜炒藕的做法
主料：
菠菜300克、藕300克
辅料：
红葱头半个黑木耳30克
花生（炒）15粒
调料：
食盐3克、酱油3克、
醋5克、豆豉辣酱8克、
白糖3克、植物油适量
1.准备好所需食材，木耳用温水泡发。
2.莲藕切片，与木耳分别焯水、过凉。
3.菠菜洗净，用加了盐、油的开水焯水、过凉。
4.洋葱洗净切丝，花生压碎备用。
5.净锅入油，下入豆豉酱，小火煸出红油，盛出放入一大碗中，加入其它调料调匀后倒在食材上，拌匀后撒上花生碎即可。
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