夏季做着天气闷热凉面,正是吃凉凉面条的最好时机。今天我就给你整理了5道不同做凉口味的面条,每一种都特别适合夏天吃,,一起来看看,有没有你喜欢吃的面食吧!
【推荐面食凉一、鸡丝凉面】
所需食材:鸡肉,胡萝卜三丝,红椒,黄瓜,面条,芝麻酱,花生碎,蒜末,油,辣椒面,花椒面,生抽,糖,醋。
菜谱视频做法:
1、鸡肉做着可以选择鸡腿肉或者鸡胸肉,把鸡肉放入锅内饭店,煮熟后捞出晾凉,用手撕成正宗细丝。
2、先调一碗拌面的酱汁,碗内先放入一勺芝麻酱、一勺香油、3小勺生抽、1勺醋,半勺做着糖和辣椒面、花椒末,好吃的凉面怎么做的视频,搅拌均匀。
3、胡萝卜、红椒和好吃黄瓜也同样切成丝状。
4、锅内倒水烧开,放入面条煮制。煮到面条没有白芯,捞出过凉水,装盘。
5、最后将凉面装盘,放上切好的黄瓜面条做丝、胡萝卜丝,摆放上鸡丝和红椒丝,淋上调好的酱汁,撒上一点花生碎,三丝凉面怎么做好吃,吃的时候拌匀就可以了简单。
鸡丝凉面是我们日常生活中比较常见的一道面食,好吃的凉面怎么做才好吃,非常的开胃,凉面怎么做才好吃。
【推荐凉面面食做好二、凉拌荞麦面】
所需食材:黄瓜,花生米,大蒜,小米视频椒,香菜,荞麦又好面,生抽,醋,辣椒油,花椒油。
菜谱视频做法:
1、黄瓜切成丝三丝,花生米炒熟后擀碎,小米椒切成小圈,大蒜切末,香菜切末。
2、锅内倒油,放入蒜末和小米椒炸香一下,把油倒入碗内,加生爽抽、辣椒油、花椒油、芝麻、香菜搅拌均匀。
3、锅内倒水,烧开后放入荞麦家常面煮制,煮到面条没有白芯,好吃的凉面怎么做的,捞出过凉水。
4、碗内铺上切好的黄瓜丝,摆放上荞麦面,酱调好的酱汁淋再上面即可。
这道荞麦凉面吃起来酸酸辣辣的,夏天不想炒菜的时候来一碗,简直太爽了。
【推荐做更面条做最做面食三、雪碧网红凉面】
所需食材:雪碧,胡萝卜,黄瓜,面条,葱做,蒜,白芝麻,花生酱,盐,生抽,花生酱,辣椒面,花椒面,醋。
菜谱视频做法:
1、先调一碗酱汁,碗内家常放入切好的蒜末和葱末,凉面怎么做最好吃,加辣椒面、花椒面用热油爆香,凉面怎么做好吃地摊,往碗内加入生抽、花生酱、糖、醋、雪碧和少许盐搅拌均匀。
2、胡萝卜和黄瓜擦成丝,胡萝卜不喜欢吃生的,可以放入锅内焯一下水,好吃的凉面怎么做,凉面怎么做简单又好吃,捞出备用正宗,凉面条怎么做着好吃。
3、锅内倒水,加一点点的盐和油,烧开做好后放入面条煮制。
4、等做面条煮沸后加小半碗凉水,等锅内再次烧沸后再加小半碗凉水,沸腾请问后即可出锅做好放入凉水中过凉。
5、煮好的面条沥干水分,淋好吃上调好的酱汁,最正宗凉面水怎么做更好吃,翻拌均匀。
拌好的雪碧凉面,吃起来酸酸甜甜的,带点辣辣的味道,劲道爽滑,夏天做好来一碗很不错的。
【推荐面条面食四、冷面请问爽】
所需食材:西红柿,简单好吃的凉面怎么做,胡萝卜凉,洋葱,大葱,鸡蛋,雪碧,辣白菜,牛肉,冷面,苹果醋,盐,糖。
菜谱视频做法:
1、牛肉先放入锅内,加洋葱、梨子和生姜一同煮制,煮到牛肉软烂即可取出牛肉,将牛肉汤倒出家常备用。
2、冷面用清水浸泡一下,放入锅内煮到能用筷子夹断就可以捞出麻酱来了,过几遍做更凉水放入碗中。
3、牛肉汤里面加上苹果醋、盐、糖、生抽三丝、雪碧调味面,怎样做好吃的凉面,搅拌均匀。
4、往凉面碗做最中加上切好的西红柿、黄瓜、辣白菜,再来几片牛肉,放上半颗鸡蛋,最后倒入爽调好的冷面汤,撒上一点白芝麻,喜欢吃冰爽口感的,可以加点冰块,这道营养又美味的冷面就做水好了。
这样做出来的冷面真的超级好吃哦简单!味道不比外面卖得差,食材也比较丰富,喜欢吃冷地摊面的朋友一定要试试哦!
【推荐水简单面食五、茶香拌面】
所需食材:茶叶,香菜,黄瓜,面粉,盐,生抽,辣椒油,香油水,鸡精。
菜谱视频做法:
1、茶叶麻酱面条先用做更水煮出浓度高一点的茶叶水,晾凉后倒入面粉中,揉出光滑的面团。
2、揉好的饭店面团放在案板上面,麻酱凉面怎么做好吃,撒上一点干淀粉,用擀面杖擀成稍微厚一点的薄皮子。
3、将请问皮子像扇子一样叠起来,怎么做凉面简单又好吃,用刀地摊切成细丝。
4、锅内烧水,好吃的家常凉面怎么做,水烧开后放入面条煮制,煮到面条漂浮,即可捞出过凉。
5、往面条中加上香菜、蒜末、黄瓜丝视频、生抽、辣椒油、香油搅拌均匀即可,好吃的凉面怎么做最爽。
这道凉面,我选用的是自己做的手擀面,吃起来口感会比做凉挂面更劲道一些,淡淡的茶香吃起来一点都不会觉得油腻,很适合夏天的一道面食爽做法。