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久红瓜怎么吃好吃
久红瓜煮着吃好吃。因为久红瓜是我们人类种植的特殊的植物,而且他们也能吸收土地里面的营养来让他们里面含有大量的叶绿素和软磷脂。
我们将它煮着吃,更能激发出里面的浓浓的香气,还能让他们的肉质保持的更加的新鲜,不被破坏,所以我们需要在市面上购买一些这样的东西。
清炒红瓜最正宗的做法
材料:红瓜、生抽、老抽、糖、醋。
做法:红瓜切块,不粘锅加油烧热.入南瓜丁小火煎至表面微焦,生抽,老抽,糖,醋调成烧汁(醋只要加一点点,只是增香,不能吃出酸味来。建议只加生抽,我加了老抽,颜色深了点)倒入烧汁,大火收汁,并不停翻炒,使南瓜丁均匀裹上烧汁,出锅时多撒些葱花,香喷喷的干烧南瓜就做好了。
西红柿红瓜汤的做法
材料:
西红柿2个
红瓜1个
洋葱1个
三文鱼100克
清水适量
盐适量
黑胡椒粉适量
油适量
做法:
1.将西红柿、红瓜和洋葱分别切成小丁状备用。
2.锅中放入适量的油,加入洋葱炒香。
3.加入西红柿和红瓜翻炒一会儿。
4.加入清水,煮开后转小火煮15分钟。
5.将煮好的汤倒入搅拌机中打成细腻的汤。
6.同一锅中烧开适量的水,加入三文鱼煮熟。
7.将煮好的三文鱼切成小块状备用。
8.将打好的西红柿红瓜汤倒回锅中,加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
9.将煮好的三文鱼块放入汤中,煮开即可享用。
温馨提示:
1.可以根据个人口味加入其他蔬菜或海鲜。
2.为了味道更佳,可以把西红柿的皮去掉再做汤。
3.汤可以根据个人口味加入少许牛奶或奶油来增加香味。
红瓜炒鸡蛋做法
用料鸡蛋2个油适量盐适量小瓜3根
不涩的小瓜炒蛋的做法步骤
步骤1
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不涩技巧1:瓜皮带涩感,刮去瓜皮
步骤2
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切片或者切丝,三根小瓜就满满一碗了,看似量很多。不急。用不涩技巧处理后,这碗小瓜估计还不够吃。
步骤3
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不涩技巧2:用盐腌制5~10分钟,小瓜变软,汁水流出后,用水淘洗,挤干小瓜中的水,再用水淘洗,滤干备用。处理好后的小瓜体积几乎缩减到1/3的体积。
步骤4
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处理好后的小瓜,按正常的方法与鸡蛋一起炒就可以了。用盐腌制过的小瓜还是微带盐,炒制时可以不加盐或加少许。小瓜炒蛋,又鲜又嫩,完全不用加味精。拌米饭吃最佳。
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