大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于炒面片放什么菜，炒面片放什么菜好这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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兰州炒面片正宗做法
材料:
面片150公克，羊肉片100公克，青江菜60公克，蒜末2小匙，40公克，中筋面粉100公克，盐少许，辣椒酱2小匙，花椒粉少许，高汤130㏄，酱油1大匙，香醋2小匙，盐1/2小匙，鸡精粉1小匙，细砂糖1小匙。
做法:
1.将面片材料充分揉匀成光滑的面团，静置20分钟使其醒发。
2.用手将面团揪成小片状。
3.将作法2面片丢入沸水中煮熟。
4.大约1分钟即可将面片捞起，立即泡入冷水中，待凉后捞起沥干备用。
5.青江菜切小段备用。
6.热油锅，放入蒜末及辣椒酱以小火炒香，转中火，放入羊肉片快炒数下，再放入煮熟的面片，以大火炒至汤汁收干，加入青江菜段略炒后盛起，撒上花椒粉即可。
炒面片用什么菜炒好吃
炒面片用番瓜片，包菜丝，青红椒，洋葱好吃！
首先下入少量油，把辅菜全部下锅爱炒至断生，面片下熟后捞出放入菜中加调料，盐，生抽，胡椒粉，花椒面，鸡精，白糖翻炒均匀即可！
嘉峪关阿喜燕炒面片做法
作为一个老嘉峪关人，大多数应该吃过阿喜燕家的炒面片。他家的炒面片一度成了嘉峪关人的一道美食，都成了一个回忆了。炒面片主要配菜：豆芽，洋葱或者是蒜苔，卷心菜，肉。揪面片作为西北人来说，应该都会做，面片下熟过凉水放旁边，菜炒的差不多的时候下面片翻炒两下就可以了
炒面片的面怎么做
材料:
面片150公克，羊肉片100公克，青江菜60公克，蒜末2小匙，40公克，中筋面粉100公克，盐少许，辣椒酱2小匙，花椒粉少许，高汤130㏄，酱油1大匙，香醋2小匙，盐1/2小匙，鸡精粉1小匙，细砂糖1小匙。
做法:
1.将面片材料充分揉匀成光滑的面团，静置20分钟使其醒发。
2.用手将面团揪成小片状。
3.将作法2面片丢入沸水中煮熟。
4.大约1分钟即可将面片捞起，立即泡入冷水中，待凉后捞起沥干备用。
5.青江菜切小段备用。
6.热油锅，放入蒜末及辣椒酱以小火炒香，转中火，放入羊肉片快炒数下，再放入煮熟的面片，以大火炒至汤汁收干，加入青江菜段略炒后盛起，撒上花椒粉即可。
关于炒面片放什么菜的内容到此结束，希望对大家有所帮助。