本篇文章给大家谈谈红薯焖鸡肉的做法大全，以及红薯焖鸡肉的做法大全窍门对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
红薯蒸鸡最正宗的做法
如下：
1、食材：鸡500克、红薯400克、葱适量、生粉2茶匙、油3茶匙、盐1茶匙、鸡粉1茶匙、指天椒个、姜丝适量。
2、鸡洗干净剁成块。
3、放入盐、油、鸡粉、生粉腌制30分钟。
4、红薯洗净去皮切成条（个人喜欢也可以切成其他样子）。
5、把腌好有鸡块铺在红薯面上。
6、姜切丝，放到鸡的上面。
7、锅里热水烧开后把鸡放入。
8、指天椒，葱切小粒，鸡蒸好了后撒上就做好了。
红薯最简单七种吃法
步骤/方式1
自制红薯干
红薯洗净外皮，放入蒸锅内蒸熟，红薯晾凉后去皮后切成适当大小块，不要太大块不容易干，摆放在烤网上，烤箱中层上下火烤150度，30分钟后转100度再烤40分钟就可以了
步骤/方式2
蜜烧红薯
红薯洗净去皮切1cm见方的小块，裹上少许淀粉，锅内少许油，放入红薯慢慢煎至表面焦黄盛出备用。锅中放入冰糖和水，煮至冰糖融化，待糖上色，大火收汁，倒入煎好的红薯，晃动锅子让糖汁均匀裹住红薯，关火装盘，撒上芝麻即可
步骤/方式3
拔丝红薯
将红薯切成滚刀块，倒入油锅炸成金黄色，将炸好的红薯捞出。锅里倒入少许油，放入适量白糖，待白糖融化成糖浆，将炸好的红薯倒入，翻滚出锅即可（用水熬制糖浆也可以，糖要小火熬制，糊了会发苦）
步骤/方式4
烤箱版烤红薯
红薯用清水刷洗干净，再备一张锡纸，将地瓜包好，放入烤箱中层，调温200度，烤至地瓜透即可（烤时根据地瓜的大小来调整）
步骤/方式5
红薯焖鸡块
土鸡去头去尾去爪丢弃不用，其余剁小块，冷水泡20分钟左右，把血水泡出来，用料酒、盐，腌一会。红薯切滚刀块，油锅炸熟，使表面形成一层硬壳时捞出；把鸡块也炸一下，炸透了，捞出滤油。炒锅，爆香葱姜，倒入炸过的鸡块翻炒，加料酒、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀上色，再加没过鸡块的水，盖上锅盖，大火煮开后转小火焖煮到鸡肉熟透软烂，水份煮的差不多时，把炸好的红薯倒进去，一起翻炒，加盐调味，撒点葱花出锅
步骤/方式6
红薯姜汤
红薯洗净去皮，切成方块；老姜洗净，削掉老姜皮，切片处理；红枣用清水浸泡十几分钟，然后洗掉红枣上的灰，杂质；煮锅里倒入适量清水，烧开，将红薯、姜片放进锅里用中小火煮，红薯快煮熟时，放入红枣，倒入红糖，搅拌均匀，略煮，煮好的红薯姜汤稍稍放凉，即可食用
步骤/方式7
焗烤红薯
红薯包两三层纸巾，沾湿微波炉大火10分钟，外皮软就熟了，对切，把肉挖出来，加入黄油和糖趁热搅拌，再加牛奶搅拌后填充回地瓜，表层铺上芝士，进烤箱180度8分钟就可以了
江津尖椒鸡的正宗做法
1.
食材用料：鸡半只，姜1片，蒜3瓣，生抽3勺，盐1勺，花椒10粒，尖椒10个，小米辣5个，淀粉1勺，蚝油1勺
首先配菜，半只鸡（我把鸡腿大骨剔掉了）然后砍成大拇指指甲盖那么大块的肉。线椒10来个小米辣几个切圈。姜蒜切末，几颗豆豉，10来颗花椒粒
2.
加入1小勺盐，3勺生抽，1勺蚝油，少量白胡椒粉，1勺红薯淀粉腌鸡肉5分钟
3.
鸡肉下油锅炸熟，尽可能炸干香一些，（油倒多点，如果有得多可以滤出炒菜）
4.
炸好的鸡肉沥出备用
5.
锅里倒油，接着把姜蒜豆豉倒进去爆香翻炒，出香味再加花椒爆香
6.
花椒出麻香味儿后，加入尖椒圈翻炒
7.
最后把炸好的鸡肉倒进去翻炒均匀就可以出锅
8.
这样尖椒鸡就做好了，太好吃了！
红薯粉丝加什么好吃
红薯粉丝这样做才好吃,加1把菠菜,做法简单,香辣下饭美食美食做法菜谱菠菜大家好,今天分享一个粉丝拌菠菜心美红薯粉丝一把放入碗中.
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