大家好，今天小编来为大家解答炸酱炒鸡蛋做法大全这个问题，炸酱炒鸡蛋做法大全窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
鸡蛋炸酱面家常做法黄磊
食材清单
面条(煮)1份、鸡蛋1个、黄瓜半根、油适量、葱伴侣6月香豆瓣酱2勺、芝麻少许
烹饪步骤
步骤1/8
将锅内倒入适量油
步骤2/8
将鸡蛋打散，放入锅中翻炒
步骤3/8
加入两勺葱伴侣6月香豆瓣酱
步骤4/8
翻炒均匀
步骤5/8
加入小半碗水，炒出酱汁来
步骤6/8
这样炸酱就做好了，盛出来备用
步骤7/8
水开放入面条，煮熟后捞出来过个凉水，煮面的时候削个黄瓜条
最后一步
最后摆一下盘，面条打底，放上鸡蛋酱、黄瓜条、两块午餐肉，再撒点白芝麻点缀一下，这样鸡蛋炸酱面就做好啦，快来试试
炸酱白菜怎么炒好吃
食材明细
辣白菜少许
面条200克
香菇少许
猪肉末适量
鸡蛋1个
色拉油20克
葱末适量
姜末适量
制作步骤
1.将香菇清洗干净，切成小丁，将猪肉切成小丁，欣和葱伴侣豆瓣放入碗中，葱姜切成末装入盘中待用。
2.鸡蛋磕入碗中，热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中，炒熟，盛入碗中待用。
3.热锅留少许底油烧热，爆香葱姜末，放入猪肉丁。
4.翻炒均匀，加入香菇丁。
5.翻炒均匀加入炒好的鸡蛋，加入欣和葱伴侣豆瓣酱，少许清水。
6.将酱料炒熟，盛入碗中待用。
7.将面条放入冷水锅中煮。
8.将煮好的面条，捞出，过凉，放入碗中待用。
9.将辣白菜放在面条的上面，再将炒好的酱料淋在上面，吃的时候拌开就可以了。
炸酱鸡蛋卤的做法
主料黄酱1大匙辅料鸡蛋1只调料水适量、色拉油适量、小葱适量鸡蛋炸酱步骤1鸡蛋一只，打成蛋液步骤2大酱一大匙，用清水泄开步骤3再切一点葱花步骤4锅入底油，烧热后，将蛋液浇入，快速翻炒熟，盛出步骤5锅中再补点油进来，烧热后，改小火，将泄好的大酱倒入，快速但耐心地翻炒几分钟步骤6加入葱花和鸡蛋，继续翻炒均匀，就可以关火出锅了
怎样用鸡蛋炸酱才好吃
1、黄酱用水稀释备用
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2、鸡蛋备用
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3、炒锅放油，放入蒜末煸炒，小火
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4、放入海米一同煸炒
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5、蒜末和海米煸炒至金黄色即可
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6、倒入稀释好的黄酱，开大火
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7、放入白糖，150g
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8、放入酱豆腐少许
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9、均匀倒入打好的鸡蛋液
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10、大火炸酱至鸡蛋成形，转中火
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11、鸡蛋成形以后，转小火
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12、小火，中间隔1-2分钟要用铲子铲一下锅底，以免糊锅，炸酱炸至枣红色即可出锅
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关于炸酱炒鸡蛋做法大全和炸酱炒鸡蛋做法大全窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。