各位老铁们好，相信很多人对蛏子花甲的做法大全家常都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蛏子花甲的做法大全家常以及蛏子花甲的做法家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
干锅虾花蛤蛏子大杂烩家常做法
主料：梭子蟹4只；
辅料：土豆4个、洋葱3个、青椒10根、葱、姜、蒜适量、食用油适量、料酒适量、豆瓣酱适量、盐、鸡精适量、蚝油、酱油适量、白芝麻适量、白糖适量、胡椒粉适量、醪糟少量、淀粉适量
做法步骤：
步骤1、姜拍破，葱切段，蒜切片，干辣椒切节，其他调料备好
步骤2、土豆煮熟后切条，洋葱切块，青椒切滚刀
步骤3、梭子蟹清洗干净斩小块，放入姜块、葱段、料酒、淀粉拌匀，静置10分钟。
步骤4
锅中倒入食用油，烧至九成热，放入蟹块炸至熟
步骤5
将蟹块捞出控油后放入大盘内备用
步骤6
将土豆条放入热油中炸至略焦，捞出控油备用
步骤7
将油倒入干净锅中，油热后放入葱、姜、蒜、青红花椒、干辣椒爆香。
步骤8
加入豆瓣酱、蚝油
步骤9
待豆瓣酱炒香后放入炸好的蟹炒匀，加入适量白开水，放入少量醪糟。（不用没过蟹，水太多菜不香）
步骤10
放入洋葱、土豆、青椒炒至洋葱、青椒略软调味关火。放入白芝麻、葱花装盘，梭子蟹干锅大杂烩就做好了。
干锅花甲大杂烩的家常做法
1、锅里烧开水，倒入无沙花甲，加入2勺料酒，等待花甲爆口。大约煮5分钟，花甲爆口后，将煮熟花甲沥起备用。
2、油炸土豆条，炸到刚好过心，建议用手掰一下，不要太软，不然翻炒汤汁会很粘稠。
3、锅内倒入适量清油，油开后转小火，倒入姜片、葱节、蒜片、干辣椒、花椒，爆炒1分钟。
4、加入火锅底料，喜欢吃辣的可以多放点，爆炒出香。一定要中小火，加入洋葱翻炒几十秒。
5、倒入煮好的花甲、炸好的土豆条翻炒。在翻炒中加入香油、耗油、五香粉、和少许鸡精，翻炒十秒即可出锅。
丝瓜炒蛏子花蛤的家常做法
材料：
丝瓜、蛏子、花蛤、蒜末、姜片、葱段、盐、生抽、料酒、清水、淀粉、油
做法：
1.蛏子和花蛤洗净，放入清水中浸泡半小时，去除沙粒。
2.丝瓜去皮，切成菱形或长条形的小块备用。
3.在锅中放少许油，倒入蛏子和花蛤翻炒一会儿。
4.加入葱姜蒜末，加入适量盐、生抽、料酒和清水，煮开后转小火。
5.将丝瓜倒入锅中，继续翻炒至丝瓜变软。
6.最后勾芡即可，撒上葱花即可上桌享用。
小贴士：
1.煮蛏子和花蛤时不要加盐，以免影响味道。
2.想要口感更加嫩滑，可将丝瓜在水中焯一下再炒。
3.如果不喜欢吃辣的话，可以不加蒜末。
花甲梭子蟹一锅烧怎么做
主料：梭子蟹4只；
辅料：土豆4个、洋葱3个、青椒10根、葱、姜、蒜适量、食用油适量、料酒适量、豆瓣酱适量、盐、鸡精适量、蚝油、酱油适量、白芝麻适量、白糖适量、胡椒粉适量、醪糟少量、淀粉适量
梭子蟹干锅大杂烩的做法步骤：
步骤1、姜拍破，葱切段，蒜切片，干辣椒切节，其他调料备好
步骤2、土豆煮熟后切条，洋葱切块，青椒切滚刀
步骤3、梭子蟹清洗干净斩小块，放入姜块、葱段、料酒、淀粉拌匀，静置10分钟。
步骤4
锅中倒入食用油，烧至九成热，放入蟹块炸至熟
步骤5
将蟹块捞出控油后放入大盘内备用
步骤6
将土豆条放入热油中炸至略焦，捞出控油备用
步骤7
将油倒入干净锅中，油热后放入葱、姜、蒜、青红花椒、干辣椒爆香。
步骤8
加入豆瓣酱、蚝油
步骤9
待豆瓣酱炒香后放入炸好的蟹炒匀，加入适量白开水，放入少量醪糟。（不用没过蟹，水太多菜不香）
步骤10
放入洋葱、土豆、青椒炒至洋葱、青椒略软调味关火。放入白芝麻、葱花装盘，梭子蟹干锅大杂烩就做好了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的蛏子花甲的做法大全家常和蛏子花甲的做法家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！