大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于家常山药的做法大全，家常山药做法大全简单这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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小山药的家常做法
食材：山药半根，蒜瓣、干辣椒三五颗，葱花，老陈醋
做法：
1、山药切片，蒜瓣切丁，辣椒切丁。
2、菜刀倾斜六十度左右斜切成一个个小段。
3、起油锅，下蒜瓣辣椒爆香，放入山药翻炒，加入生抽、陈醋、料酒，快起锅时加盐、味精
4、装盘撒葱花
粗山药家常做法
将山药带手套刮掉外皮，切片放入水中浸泡着，生姜大蒜切丝，锅里放油下姜丝大蒜，捞起山药放锅里翻炒，放盐，生抽鸡精胡椒粉，耗油白糖调味后出锅，撒葱末
山药块的家常做法
把干木耳提前泡发，洗净泥沙。
2.
锅加少许的油，烧热后浇入蛋液成形后翻面，用木铲把鸡蛋皮铲成小块。
3.
再加入切好的山药、青蒜和木耳，大火翻炒均匀。
4.
调入适量的盐、白糖，锅边再淋入少量的水，大火翻炒均匀。
家常山药的做法
主料：山药300g、香菇8朵、里脊肉200g、青椒1个
辅料：油、葱、盐、白糖、料酒、生抽、淀粉、鸡精、香油、姜。
做法：
1.里脊肉切肉片加入，料酒，糖，生抽，淀粉抓拌均匀。
2.鲜香菇剪去蒂，开水煮上2分钟。
3.香菇切条，山药切片，青椒切菱性块。
4.炒锅倒油爆香葱姜，倒入肉片翻炒之变色盛出备用。
5.底油放入香菇、山药翻炒。
6.加入生抽、糖、盐。
7.淋入少许冷水翻炒片刻，再放入青椒。
8.倒入肉片翻炒均匀。
9.加少许鸡精，淋入香油，翻炒均匀关火。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。