很多朋友对于炒饼块图片大全家常和炒饼块的家常做法大全不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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炒饼配菜有哪些
炒饼制作时的配菜除葱姜蒜、干辣椒做料头外，一般配菜里主要就是苞菜，青椒，洋葱，红萝卜，黄豆芽，西红柿，再加上豆腐干和黄花木耳。
炒饼配什么蔬菜
炒饼搭配的食材没有什么讲究，土豆，豆角，茄子，西红柿，圆白菜任何食材都可以，但是我们平时吃的最多的还是豆芽圆白菜炒饼丝。
炒饼配什么蔬菜
炒饼作为一个家常主食类饭食，受到大家的喜爱。
配菜有很多，可以用到的蔬菜根据个人喜好有很多种，比如：葱头，圆白菜，粉条，红萝卜，鸡蛋，长豆角，蒜薹，红线椒等等，爱吃什么放什么，搭配好颜色不仅好看也好吃，色香味俱全的炒法最能提高食欲。
家常炒饼怎么做
用料：烙饼半张、包菜半个、植物油25克、葱花适量、大蒜三瓣、鲜姜末少量、盐适量、生抽20克。
做法：
1、包菜半个，清洗干净，包菜切成细丝。
2、自制的烙饼半张，烙饼切成细丝。
3、葱花、大蒜末、姜末准备好。
4、锅中放油，葱花煸炒出香味，倒入包菜丝翻炒。
5、根据口味调入盐、生抽，待饭菜略微变软。
6、倒入烙饼丝翻炒，将蒜末、姜末倒入。
7、混合均匀，关火，吃时加点辣椒油、醋，更加好吃。
大肠炒饼正宗做法
原料：饼丝400克、芸豆300克、肥肠100克红辣椒1根葱、姜、料酒、生抽做法：
1、芸豆洗净后切成细丝，红辣椒洗净切丝
2、肥肠调入料酒、生抽搅拌均匀后腌制10分钟
3、锅中放入20克油，倒入饼丝翻炒，炒至略有金黄色盛出
4、锅中重新倒入油，待油7成热时，放入葱、姜末爆香后倒入肥肠，煸炒至肥肠变色后倒入芸豆丝翻炒2分钟后倒入酱油、盐、清水一碗
5、芸豆丝炒熟后，再放入红椒丝、饼丝炒匀即可
大饼怎么炒着好吃
做法一，卷心菜炒饼丝。
准备食材:饼丝，卷心菜，豆芽，葱，姜，蒜，盐，植物油，鸡精，生抽，鸡蛋。
烹饪步骤:
1鸡蛋磕入碗中，打成蛋液，放在四成热的油中炒熟，盛出以后控干油备用。
2葱姜蒜切成末备用，卷心菜清洗干净切成细丝。
3豆芽菜清洗干净，放在开水中灼一下，捞出控干水分。
4锅里放入植物油，大火烧到六成热，放入葱姜蒜末爆香，然后放入卷心菜煸炒，最后放入豆芽。
5然后放生抽，加入饼丝煸炒成熟以后放入鸡蛋，撒上盐，鸡精搅拌均匀即可盛出食用。
做法二，肉丝炒饼。
准备食材:猪肉，饼丝，油菜，豆芽，生抽，盐，植物油，鸡精，葱，姜，蒜，红辣椒，青辣椒。
烹饪步骤:
1猪肉清洗干净，切成细丝备用。
2油菜豆芽清洗干净。
3饼切成丝备用，葱，姜，蒜切末，辣椒切圈。
4锅里放入植物油加热到六成熟，放入葱姜爆香，放入辣椒，然后加入肉丝煸炒，放入生抽，继续搅拌。
5加豆芽，油菜煸炒熟以后放入饼丝，盖上锅盖焖量分钟。
6撒上蒜，盐，鸡精搅拌30秒即可出锅食用。
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