大家好，如果您还对玉米面豆面窝头怎么做好吃放小苏打作用不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享玉米面豆面窝头怎么做好吃放小苏打作用的知识，包括食材_玉米面加豆面窝头的做法大全窍门的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
豆面和小米面怎么蒸窝头好
玉米面200克，豆面100克，小苏打10克。（喜欢甜的可以放些糖）
将以上三种原料放在面盆中添加适量的水和好揉光（注意面团不要太干）。
等蒸锅烧开水的功夫，开始捏窝窝头。
从盆里揪一似鸡蛋大小团面，放在掌心双手轻团，以一拇指为轴按进小面团里，手指轻动面团，捏出一塔状中空的窝头形状，一一捏好全部放入屉中。
水开后，将屉放在锅内旺火蒸15分钟即好。
豆面窝头怎么做
1.
准备食材用料：玉米面80克，黄豆面40克，沸水72克，小苏打1克
2.
将所有粉类倒入碗中，混合均匀。
3.
一边搅拌一边冲入沸水
4.
不停搅拌成团状
5.
揉成光滑面团
6.
分成5等分
7.
搓圆
8.
在底部用手指捏出窝窝
9.
全部做好
10.
放入沸水锅中，旺火足气，蒸20-30分钟，
11.
熟透出锅
做法，豆面窝窝头怎么做好吃，豆面窝窝头的家常做法
步骤/方式1
准备食材用料：玉米面80克、黄豆面40克、沸水72克、小苏打1克
步骤/方式2
玉米面80克，黄豆面40克和小苏打1克倒入碗中，混合均匀。
步骤/方式3
一边搅拌一边冲入沸水
步骤/方式4
不停搅拌成团状
步骤/方式5
揉成光滑面团
步骤/方式6
分成5等分
步骤/方式7
搓圆
步骤/方式8
在底部用手指捏出窝窝
步骤/方式9
全部做好
步骤/方式10
放入沸水锅中，旺火足气，蒸20-30分钟，
步骤/方式11
熟透出锅
玉米面窝头放碱面再放小苏打行吗
玉米面窝头放碱面不能再放小苏打，二者不能一起用，第一在蒸窝头时，玉米面需要发面，如果玉米里发的过酸，面里适当放一点碱面，酸碱中合起反应，面就没有酸味了，小苏打适用于面没有发效，为了使面增加面絮软度，而添加的一种化学产品，使口感好。
好了，关于玉米面豆面窝头怎么做好吃放小苏打作用和食材_玉米面加豆面窝头的做法大全窍门的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！