大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于菜卷可以用什么菜，菜卷可以用什么菜做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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葫芦菜卷的家常做法
葫芦菜卷是一道美味的家常菜，下面是一种常见的葫芦菜卷的做法：
所需材料：
-葫芦菜适量
-鸡蛋2-3个
-面粉适量
-盐适量
-食用油适量
步骤：
1.将葫芦菜洗净，去掉硬茎部分，将葫芦菜切成约5-8厘米长的段。
2.准备一个碗，加入鸡蛋，打散，然后加入适量的盐和面粉，搅拌均匀，调成稠糊状。
3.在平底锅中加热适量食用油。
4.将葫芦菜段沾上面糊，在锅里煎炸，煎至两面金黄，糊熟即可。
5.沥干多余的油份，装盘享用。
这是一种简单的葫芦菜卷的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整，可以加入蒜末、辣椒油、调味酱等调料来提升口感和风味。记得在煎炸时注意火候，避免糊糊和炸糊。享用时可以搭配蒜蓉配料或者自制的调味酱，增加风味。
菜卷子放哪些菜好吃
做菜卷的食材很随机，你可以按照自己喜欢吃的蔬菜搭配。一般都是青菜，菠菜，韭菜，鸡蛋，粉条，豆腐皮，萝卜，小瓜，土豆丝这些都可以。菜要放得多一些，这样吃着才过瘾，吃这种菜卷的时候，还可以搭配一些蘸料，比如蒜泥或者辣椒酱，菜量丰富，一口吃下去特别过瘾。
菜卷菠菜的三种最漂亮做法
步骤1
面粉加水和成光滑的面团松弛20分钟。
步骤2
菠菜快速焯水捞出过凉水挤干水分，剁碎。
步骤3
将剁碎的菠菜，炒好的碎鸡蛋，泡软的粉条，切碎的小葱花放入盆中，加入蚝油，十三香，少许花生油一点点香油拌匀，最后加入适量盐拌匀备用。
步骤4
第一种卷法：把松弛好的面团分两等份，分别擀成薄薄的长方形面片，厚度大约1毫米，可以更薄，别太厚。然后均匀铺上菜馅，边缘留白。
步骤5
从长的一边开始卷起来，两头捏紧。把两条分别都卷好。
步骤6
篦子刷油，放上卷好的菜卷。
步骤7
第二种卷法：将面团擀成一个圆形面片，均匀铺上菜，边缘留白。从中间挖个洞往外卷成一个封闭的圆。
步骤8
卷完切长段放在刷了油的篦子上，记得把切口处捏紧防止露馅。
步骤9
凉水上锅或者开水上锅都可以，水开后，蒸10分钟（卷的粗的话适当延长蒸制时间）。
步骤10
出锅切小段蘸上汁儿就可以吃了。
菜卷里面卷啥菜好吃
做菜卷的食材很随机，你可以按照自己喜欢吃的蔬菜搭配。一般都是青菜，菠菜，韭菜，鸡蛋，粉条，豆腐皮，萝卜，小瓜，土豆丝这些都可以。菜要放得多一些，这样吃着才过瘾，吃这种菜卷的时候，还可以搭配一些蘸料，比如蒜泥或者辣椒酱，菜量丰富，一口吃下去特别过瘾。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。