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烤肉拌饭怎么做好吃?
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺??
烤肉拌饭因味道鲜美而受到大家的欢迎,下面介绍一个烤肉拌饭的做法。
用料:鸡腿、烤肉料、胡萝卜、黄瓜、辣白菜、绿豆芽、韩国辣酱、味极鲜酱油、蚝油、料酒、孜然粉、胡椒粉。
一、鸡腿洗净,去骨,用牙签或叉子扎些孔。
二、鸡肉加适量烤肉料、蚝油、味极鲜酱油、料酒、一点胡椒粉和孜然粉拌匀,封好保鲜膜,冰箱里腌制一小时以上。
三、腌制好的鸡肉放铺锡纸的烤盘中,烤箱预热,200℃,上下火,烤三十分钟左右,中间需翻面,如烤出的汤汁太多,可倒掉后继续烤。
四、胡萝卜洗净去皮,切细丝,黄瓜洗净去皮,切细丝,绿豆芽洗净,辣白菜切小块备用。
五、锅中加水烧开,分别将胡萝卜丝和绿豆芽焯熟。
六、烤好的鸡肉,切小块备用。
七、米饭盛碗中,加入所有备好的食材,适量韩国辣椒拌匀即可。
怎么做酥皮月饼?
酥皮月饼(1)食材:面粉,白糖,发酵粉(2)馅饼材料,按照个人喜爱选择,A,红豆,B,籽麻,c,水果,水果种类最多(菠萝)(尔猴桃)(芒果)(哈蜜瓜)。(3)搅拌面粉,A一块是用油和面,一块是用水和面。然后二块合拼,一遍又一遍合。(4)包馅饼,放进烤箱即可。油皮和面是起酥脆的关健。
《私房莱》水果月饼
怎么做烧饼?
首先准备材料:面粉300克、盐8克、芝麻20克、花椒粉10克、鸡蛋1颗、干酵母8克、食用油1勺
1、发面。面粉加入酵母、盐混合,加入清水和成面团,然后倒入食用油,继续揉,把油全部揉进去,等待发好面
2、锅内放油,油热后关火,倒入面粉炒,炒成油酥,
3、发好面取一半面团擀成薄薄的饼,抹上油酥,撒上盐和花椒粉,把它卷起来,分成4个小剂子,卷一下压扁,擀成面饼,
4、烤盘刷上油,把饼放进来,刷上蛋液,撒上芝麻,烤箱预热10分钟,180度°上下火烤大约20分钟
这样我们的五香芝麻烧饼就做好了,皮酥里软,吃起来特别想,喜欢的朋友可以试试
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