大家好，小鱼干做法大全家常做法视频教程相信很多的网友都不是很明白，包括小鱼干做法大全家常做法视频教程下载也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于小鱼干做法大全家常做法视频教程和小鱼干做法大全家常做法视频教程下载的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
准备自己买鲜鱼晒鱼干，什么鱼最合适，怎么加工，求大神的秘籍？
冬天是晒鱼干的好季节，有北风吹，有和旭的阳光，不会像夏天般暴晒。
金昌鱼比较合适做小鱼干
【食材】金昌鱼2000克，盐100克
【做法】
1.金昌鱼先撒盐腌1个小时
2.洗净之后鱼身切开，放在阳台上晾晒
3.白天晒，晚上收到冰箱冻起，大约3天就好了，装保鲜袋，放冰箱里保存
小贴士
小鱼干可以用来煎，也可以用来煮汤的哦。自已晒的不加工业盐，吃的放心。
饼干怎么做？
饼干可能是小孩子最爱吃的零食之一了。相信家里有小孩子的，家长们肯定每周都要去超市囤货，买点小饼干等零食给孩子吃。可是现在疫情当前，想出门都出不了，更别说买饼干了。
其实孩子爱吃的饼干完全可以自己在家做。很多人都觉得饼干做起来特别的麻烦，要揉面要发酵，特别麻烦！其实，自制饼干没那么麻烦，只要掌握几个小技巧，做出的饼干特别好吃。今天就教大家饼干的最简单做法，不用烤箱也能做！做出来的饼干又香又脆，丝毫不比买的差。
——饼干的制作方法——
【所需食材】
低筋面粉100克、泡打粉2克、糖5克、盐1克、无盐黄油45克、植物油10克、水10克
【制作步骤】
第一步：除了植物油和水，所有其他原料混合，黄油稍稍软化即可，千万不要成膏状。
第二步：步骤一中的原料，用手搓成沙状。
第三步：加植物热油和水，活成普通的面团即可。水要根据面团的状态慢慢加，我加了10克。
第四步：面团铺在油纸上，用擀面杖压开。
第五步：直接在油纸里擀平，厚度约1㎜。根据自己的喜好决定吧。
第六步：烤箱开始预热190度，上模具切。
第七步：如果觉得软了可以放冰箱冷却一下。
第八步：180度，6-7分钟，中下层，主要看颜色满意就赶紧出炉。
熟悉的味道，烤好放凉后，用空瓶子把饼干收好，盖好盖子即可！
【小帖士】
1、大家在和面粉的时候，记得在面粉中加入少量的熟油，这样可以防止面粉结块结坨，揉出来的面团也会更加的细腻有弹性。如果大家觉得只加入牛奶和鸡蛋揉面粉，揉出来的面团太硬的话，可以加入适量的清水。只要保证揉出来的面团软硬适中就行了。
2、天气热的话，我们可以先把弄好的饼干面皮放到冰箱冷藏定型二十分钟，这样拷出来的饼干就更好吃了。
3、在饼干的面皮做出来后，记得要用牙签或者叉子在饼干面皮的表面戳一些洞，这样能够让饼干在烙的过程中排除水分，不会因为水分蒸发而膨胀。
【结语】
今天给大家带来的这款超级好看又好吃的小饼干，颜值超高，超级好吃，而且绝对的健康无添加有营养。小饼干做起来比蛋糕要简单，而且平常做上点当做小零食别提多惬意了。大家学会了吗？
如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给瑛子留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的做法，或者更好的建议，也欢迎你在留言区留言。
本人想做农产品深加工，开袋即食的小鱼，线上找带货怎么做？
目前农产品深加工挺多的，前期考虑的条件很多，毕竟创业要谨慎，要把风险控制在最低，一是进货渠道，进货要物美价廉，不然后期没利润的，二是找代加工工厂，找代工厂要找有资质的大厂，不管是卫生和食品安全都有保障，然后把你的加工配方给加工厂就可以了。三找代包装厂，代包装厂要先设计包装袋的，包装要创新独特，这个自己把握了。这三个条件达到了就是销售，在销售这块如果你是要做线上的话，可以考虑和有流量的各大平台商家合作带货，这些都要你去辛苦的谈，一步一步先慢慢的做吧，毕竟创业很艰辛，不是一朝一夕就做起来的，最后再说下你的配方和包装还有商标一定要申请专利，不然后期遇到抢注专利很头疼的。
小鱼怎么做又硬又香？
首先把鱼清理干净，一定要把那些鱼鳞，还有里面那些内脏啊，都要清洗干净。
接下来就是把鱼给腌制一下。清洗好的鱼，加入盐，胡椒粉，白酒，生姜，鸡蛋清，生粉(大概腌20分钟左右。)腌好之后把生姜给挑出来。
锅里倒入油，(待油温升到，差不多6成热)OK那可以下入小鱼了，(中小火)。差不多炸成金黄了，就可以捞起来。这样美味，又下酒的，炸小鱼就完成了。
小鱼干做法大全家常做法视频教程和小鱼干做法大全家常做法视频教程下载的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！