大家好，今天来为大家分享老豆腐汤怎么做好吃的一些知识点，和老豆腐汤怎么做好吃视频的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
豆腐脑的汤怎么做
1、木耳泡开洗净切末，起油锅，放些葱花呛锅，放入木耳拌炒，差不多熟的时候，一点盐，酱油，水，烧开。
2、用淀粉勾芡，烧开后，放一个打散的鸡蛋。煮卤汤的时候，就可以把豆腐放到微波炉里热上2分钟。
3、卤汤好了，就把豆腐用勺刮成一大薄片一大薄片的到碗了，体积沾碗的一半。浇上卤汤，用小勺加上一勺花椒酱油，一勺豆腐卤汁，一勺蒜汁，一勺麻酱汁。
正宗的豆腐脑汤怎么做
东北正宗的豆腐脑汤做法，猪肉馅50克，泡发好的木耳100克剁碎。鸡蛋一枚，打入碗中搅匀。
做法如下，锅热放油，放葱，姜，干辣椒爆香放入肉馅儿，炒出油，再放入木耳碎，翻炒，加入清水，水开后加入五香粉，生抽，蚝油，食用盐，味精水淀粉勾欠，小火把鸡蛋液撒在里面，定型后慢慢搅动，再撒些香菜末，淋入少许香油。
豆腐脑的汤怎样做呢
配方：八角5克、桂皮5克、草果5克、沙姜2克、甘草2克、花椒2克、鸡汤250克、大骨汤250克、生姜3克、生抽10ml、鸡精3克，食盐、胡椒粉、淀粉适量。
2、做法：先将所有的辛香料洗净，然后放在汤中煮40-50分钟，然后取出辛香料，然后在加入所有的的调料，在进行勾芡即可，做好的芡汁浇在做好的豆腐脑上面，再加一点自己爱吃的菜肴即可。
钓鱼老豆腐汤的做法
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将鳊鱼、辅料洗净,放在平底锅中双面煎炸,炸到双面金黄就可以了
2.
把准备好的辅料放入锅中,煸香,倒入开水,适量料酒
3.
把豆腐放进汤里面,大火烧开煮30分钟,加适量盐调味,鳊鱼豆腐汤就完成了
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。