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本文目录
凉拌西兰花红萝卜木耳的家常做法
1、准备西兰花，木耳，胡萝卜，大蒜，姜片，味极鲜，鸡精，陈醋，香油，白糖，盐，色拉油。
2、木耳开水泡发洗净，胡萝卜切片、西兰花切小朵洗净；烧开水，放入泡发洗净的木耳煮1分钟。
3、西兰花和胡萝卜放入沸水中和木耳一起煮沸3分钟，捞出放入冷水沥干水分。
4、加入姜蒜末，再依次加入盐、白糖、鸡精、老醋、味极鲜、香油，一勺热油拌匀。
西兰花胡萝卜的做法超好吃
1、西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。
2、起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，
3、热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒（西兰花已经熟，所以炒的过程很短，主要是调味）加盐，少量生抽，味道很鲜美滴，然后关火，加鸡精，装盘。
木耳西兰花的做法
木耳炒西兰花的做法步骤：
1
准备食材：黑木耳、西兰花、胡萝卜
2
木耳提前冷水泡发，撕小朵、焯水
3
胡萝卜去皮，切片
4
用花刀刻出花型（也可以省略）
5
西兰花撕小朵
6
沸水焯烫
7
捞出沥去水分
8
蒜切末，备用
9
将锅内色拉油烧热，放入蒜末爆香
10
放入木耳
11
放入西兰花
12
放入胡萝卜片
13
调入适量的精盐
14
翻炒均匀，淋入香油
15
翻炒均匀即可出锅
西兰花木耳胡萝卜炒肉的家常做法
先把肉和西兰花，木耳，胡萝卜都洗净切好，放盘子备用，然后开火热锅凉油倒入肉片，放点儿姜末，倒入耗油，生抽和料酒，等肉熟了放鸡精和适量的盐盛出。
再倒点儿油把西兰花，木耳，胡萝卜放入锅里，加点儿五香粉和生抽，肉里有盐和鸡精就不用再放了，这些菜都很好熟，等炒好了把肉片倒在一起，搅拌均匀就可以出锅了，配一碗米饭，特别好吃。如果想把西兰花和胡萝卜焯一下水也可以，我一般都是直接炒不焯水。
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