大家好，关于鱼泡的家常做法大全集很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鱼泡的做法大全的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
广东鱼泡最好吃的做法
材料：鱼泡200克，红椒2件，葱15克，姜15克。
配料：广东米酒1汤匙，胡椒粉1茶匙，生抽1汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙。
1、鱼泡洗净，沥干水份，葱洗净切成段，葱白葱叶分开，红椒洗净切斜段，姜去皮洗净切成丝待用。
2、大火起油锅，待油热之后放入姜丝，葱白和红椒爆香。
3、把鱼泡放入翻炒片刻，再淋入广东米酒翻炒。
4、火调到中小火，撒入胡椒粉，淋入生抽。
5、继续翻炒至水分微干，然后撒入盐，鸡精和葱叶，翻炒至无水份即可。
鱼泡的八种家常做法
食材清单
鱼籽+鱼泡500克、紫苏少许、大蒜少许、生姜少许、小米椒少许、剁辣椒少许、干辣椒少许
烹饪步骤
1/5
鱼籽、鱼泡清洗干净，沥干水！
2/5
准备一锅清水，烧开，将鱼籽放入，直至7分熟，整块不散，筷子戳一下，软硬适中就可以了！捞出来沥干备用！
3/5
锅里倒入油，烧至7分热，倒入鱼籽，稍微炸一下，以不散为标准，再倒入鱼泡，稍炸一会，然后一起捞出备用！
4/5
锅里的油保持7分热，放入姜片、大蒜、干辣椒、小米椒、干紫苏叶，爆香，倒入过完油的鱼籽鱼泡，翻炒入味，再放入生抽、剁辣椒，翻炒一会儿，放入一点水，锅里能看到水即可！
最后一步
汁收得差不多了，就可以出锅了！
鱼泡怎么做好吃又烂
主料：鱼泡适量
辅料：葱适量，蒜适量，火锅底料适量，郫县豆瓣酱适量，盐适量，鸡精适量，十三香适量，生抽适量，老抽适量，干辣椒适量，香菜适量
做法：
1.鱼泡凉水下锅加料酒焯水。
2.起锅烧油加葱蒜，干辣椒炒香，加郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油。
3.下入鱼泡。
4.加生抽，老抽翻炒均匀。
5.加盐，鸡精，十三香翻炒均匀即可。
6.出锅装盘撒香菜完成。
三个鱼泡怎么做好吃
1、把葱姜洗净切末、辣皮子泡泡切末，香菜洗净切末
2、把鱼鳔洗净用剪刀剪开鱼鳔排气，用盐、白酒腌制一会，热锅凉油加鱼鳔，中小火两面煎煎，把鱼鳔拨一边，加葱、姜、辣皮子炒出香味，和鱼鳔拌均匀
3、加白酒、加老抽、生抽翻炒均匀，加白糖、盐翻炒均匀，加少许水焖一会，加香菜翻炒均匀即可
文章分享结束，鱼泡的家常做法大全集和鱼泡的做法大全的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！