今天给各位分享干虾的做法大全集的知识,其中也会对干虾的做法大全集窍门进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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温州的干虾怎么做好吃
1、准备食材:蒜苗200克、虾米1包、盐4克、生抽6克、油20克。
2、蒜苗切好,锅里加入油加入小葱花。
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3、加入虾米小火慢慢炒,炒至香味飘散加入蒜苗。
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4、加入生抽、蒜苗叶子炒匀。
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5、放盐、五香粉炒均匀即可出锅。
干虾怎么做好吃又简单?
干虾仁是用鲜虾蒸熟后晾晒成干的美食,有一种独特的鲜美味道,可以用来做汤羹,做饺子馅,做炝锅面等等都很美味!尤其在冬季吃上一碗热乎乎的炝锅面真舒服。下面我就把白菜干虾仁炝锅面的做法简单的介绍一下,喜欢的朋友可以点击关注我一起学习更多家常菜的做法。材料:干面条,大白菜,干虾仁,鸡蛋,葱,韭菜,花生油,香油,蚝油,料酒,生抽,盐,水等等1.取适量的干虾仁放入碗中用温水冲洗干净后浸泡5分钟左右沥干水分,大白菜切成粗丝,葱花、韭菜段切好鸡蛋两个打入碗中搅拌成蛋液。2.热锅加入适量的花生油把葱花、干虾仁煸炒一下,烹入料酒、生抽、蚝油,倒入白菜丝翻炒至上色变软,加入适量的清水3.煮沸后加入适量的盐调味儿,下入干面条用筷子轻轻搅散防止粘连,煮至面条将要成熟时均匀的淋入鸡蛋液,用汤勺推散使鸡蛋熟透后关火,撒入韭菜段、点几滴香油搅拌均匀即可。
干虾怎么做好吃又简单四款做法营养又好吃
主料:干对虾500g,土豆一个,洋葱一个,芹菜100g,青椒2个,盐1勺,小红辣椒适量,鸡精适量
辅料:郫县豆瓣酱2勺,白糖2勺,料酒适量,淀粉适量,蒜适量,黑胡椒适量,白芝麻适量,香菜适量
制作工艺:
1.将干大虾洗干净挑线,料酒腌制15分钟
2.土豆、洋葱、青椒、芹菜切条形备用
3.锅中烧开水将芹菜淖一下
4.腌制好的虾用流水清洗干净,裹上一层淀粉,搅拌均匀
5.将锅里油烧热,放入虾炸至5分钟左右
6.虾炸好后放入土豆继续炸2分钟左右,捞出备用
7.锅内留少许油烧热,放入大蒜干辣椒和两勺郫县豆瓣酱炒出香味
8.放入洋葱、青椒和芹菜炒匀
9.最后放入土豆和虾继续翻炒,加入盐、糖、鸡精、胡椒粉继续翻炒
10.最后撒点白芝麻和香菜,
干虾怎么做好吃又简单
主料:对虾干50克,豆腐干丝100克;配料:鸡丝、姜丝、胡萝卜、香菇适量;调味:油,生抽,盐,鸡粉,胡椒粉,糖
干丝大虾的做法:
1.虾干首先用水洗干净,用温水浸软后用刀背把虾干拍松备用。
2.把豆腐干丝用开水滚一下捞起。
3.热锅冷油下姜丝爆香,再放入虾干、鸡丝炒香。
4.把豆腐干丝、胡萝卜丝、香菇丝一起倒进去,下半碗开水,小火煮5分钟左右,撒一点胡椒粉即可。
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