其实素汤面条做法大全家常的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解素汤面条做法大全家常菜,因此呢,今天小编就来为大家分享素汤面条做法大全家常的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
陕北延长饸饹面素汤做法
用料
荞麦面
500g
黄花,西红柿,豆腐,
适量
银芽,粉条,大肉
适量
做法
1/9按1:1将荞面与麦面混合(为了使面团更加有筋道)
2/9和成面团,待用
3/9准备汤料
4/9绘制臊子
5/9盛出臊子汤待用
6/9准备饸饹机
7/9用饸饹机将提前做好的面团压入滚水锅内
8/9盛入碗中,浇上汤,0K。
9/9请享用
水汆素丸子汤的家常做法
主料
猪肉500克,鸡蛋1个,白菜200克,木耳50克,香菜1小把
辅料
食盐1勺,豌豆淀粉50克,海天蚝油适量,老抽豉油适量,姜末适量,葱末适量,蒜末适量
做法步骤:
1.猪肉绞成馅。
2.打一个鸡蛋入肉馅。
3.加入适量的味精。
4.加入一勺的干淀粉。
5.加入适量的老抽豉油。
6.加入海天蚝油适量。
7.按照顺时针的方向给肉馅上劲并搅拌均匀。
8.加入葱末(喜欢姜末和蒜末的,也可以添加)。
9.准备白菜叶4片。
10.洗净切丝待用。
11.将木耳泡软洗净备用。
12.将葱姜蒜末准备好。
13.起平底锅做油烧开。
14.下入葱姜蒜末爆香。
15.加入白菜、木耳翻炒,加入食盐、五香粉、味精、老抽豉油入味。
16.带上一次性手套将肉馅攥于手中。
17.从虎口处挤出肉丸。
18.起一口炖锅加入清水,将肉丸一个一个挤入锅中。
19.将煸炒好的白菜、木耳倒入盆中,将煮熟的丸子置于其上,撒入香菜叶上桌
茄子面片汤的家常做法
1.茄子洗净切碎块,加一小勺盐抓匀,静置5-10分钟。
2.蒜切末、五花肉切小丁。
锅热倒油,油温热后下蒜末,小火炒一会儿
3.蒜炒至边缘金黄后,倒入五花肉丁,翻炒变色。
旁边灶台起煮锅,烧开足量的水。
4.加适量老抽、生抽、蚝油,炒匀上色。
5.茄子挤掉杀出的水,放进锅里,翻炒。6.不需要加水,小火炒,可以盖上锅盖焖烂。面包茄子既容易烂,又不怕多烂一会儿,可以焖着等另一灶上煮面条。
素汤拌面做法
素汤拌面
某日翻冰箱,发现只有一个土豆,五分之一包菜,一个胡萝卜,一个小洋葱。还有一把湿面。
O了,切丁儿,炒好;
面煮熟,菜浇上去,简单健康还美味
米有番茄,稍微撒点儿香醋~~
用料
湿面2两
土豆1个
洋葱1个
胡萝卜1个
包菜一小把
素汤拌面的做法步骤
步骤1
蔬菜统统地切丁~
步骤2
一起下锅翻炒
步骤3
撒盐放醋出锅
步骤4
面条宽汤煮熟
步骤5
菜浇面上
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!