很多朋友对于糯米馅豆沙包子的做法大全和糯米馅豆沙包子的做法大全窍门不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
糯米粉豆沙最简单的十种吃法
准备食材:糯米粉200克、红豆50克、紫薯1个、奶粉2勺、白砂糖40克。
1、红豆提前浸泡一夜,紫薯去皮切块。一同上锅蒸熟。
2、加入白砂糖,搅拌均匀。糯米粉放入碗中,加入紫薯。加入奶粉,加温水搅拌。
3、加入红豆揉成面团。容器底部撒一层红豆,糯米团压平。
4、盖上保鲜膜,扎几个眼,蒸40-50分钟即可。
红豆沙粽子的做法
用料:糯米、豆沙、粽子叶
做法步骤
步骤1
洗米,泡米,沥干备用。米可以泡半小时,也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错
步骤2
豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好,可大可小
步骤3
粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水,这样才会好包
步骤4
将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就够了
步骤5
然后卷成桶形
步骤6
放入糯米
步骤7
再加入豆沙馅
步骤8
最后放些糯米
步骤9
包好
步骤10
放高压锅中,水没过粽子,20分钟左右即可。关火后过一小时以上再开盖
蜜枣豆沙馅包子的做法
步骤
1.准备:糯米洗净,隔夜浸泡一夜;红枣是免煮免洗的、蜜枣、枸杞子、白砂糖、白油、豆沙馅。
2.锅盛水,放入蒸笼,铺上纱布,倒入糯米,大火蒸25分钟(中间可以倒一碗热水,使糯米不会太硬)。
3.在糯米蒸时,将红枣切半去核,蜜枣去核切细条,枸杞子洗净沥干。
4.锅热放入白油融化,关火。
5.趁热倒入蒸熟糯米,快速翻拌。
6.立即加白砂糖后,快速翻拌入味(添料可以按自己口味)。
7.在干净盘上,放上一张保鲜膜。
趁热放入拌好糯米,放上豆沙馅。
8.再盖上糯米成半圆球,用枸杞子、红枣、密枣,摆成自己喜爱的图案,包上保鲜膜,很快一个漂亮的八宝饭做好啦,放冰箱冷冻。
蒸糯米豆沙丸怎么做
蒸糯米豆沙丸是一道美味的传统点心,下面是制作步骤:
材料:
-糯米粉250克
-温水200毫升
-红豆沙馅适量
-白糖适量
步骤:
1.将糯米粉与温水搅拌均匀,直至形成光滑的糯米团。如果发现面团太干,可以适量加入少量的水。
2.取出一小块糯米团,搓成圆形小球,然后用手指在小球中间按下一个小坑。
3.将适量的红豆沙馅放入糯米球的坑中,然后将糯米团合拢,将其封住红豆沙馅。
4.重复以上步骤,直到用完所有的糯米团和红豆沙馅。
5.在蒸锅中放入蒸笼纸或蒸布,将已包好红豆沙馅的糯米球排列在蒸笼上。
6.大火蒸约15-20分钟,或直到糯米球变得透明、熟烂为止。
7.取出蒸好的糯米豆沙丸,撒上适量的白糖,即可食用。
糯米豆沙丸可以在蒸熟后直接食用,也可以放凉后用保鲜膜包起来保存,随时享用。祝您制作成功,品尝到美味的糯米豆沙丸!
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。