大家好，今天来为大家分享滕州菜煎饼里有什么菜的一些知识点，和滕州菜煎饼里有什么菜品的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
正宗菜煎饼调料配方
滕州菜煎饼滕州菜煎饼是山东滕州一道著名的汉族小吃，原料采用花生、玉米、芝麻、小麦、大豆等十余种杂粮按比例科学配制，用石磨或机器磨成面粉，摊糊烙制而成，并全部采用无公害蔬菜，不含任何防腐剂、添加剂和色素，既有粗粮的纤维和全面营养又有蔬菜的维生素，以独家专用神秘香料配制，口感酥松香嫩，独树一帜，深得滕州人民喜欢。简介在新烙出来的煎饼上摊上食用油、鸡蛋、火腿肠和各种时令青菜，加热熟透，卷上几下，再分成几块，用洁净的纸一包，捧在手里，香气扑鼻，让人胃口大开。菜煎饼营养丰富，吃起来方便快捷，既可当早点，也可作正餐。原料白面煎饼（最好是小鏊子烙的），各种菜为主（白菜、菠菜、胡萝卜、水萝卜、南瓜、豆腐、土豆、粉条、荠菜……等等）总之放入自己喜欢吃的菜，也可以放入鸡蛋，火腿肠，使之更加美味。突出传统风味小吃的“营养、保健、食疗”的功能。做法：菜煎饼由两张预先摊烙好的薄面饼中间夹着菜，在锅上慢慢加热而成。菜放在一旁，有白菜、粉条、豆腐、萝卜、小瓜、韭菜等素菜，根据客人要求可以再加鸡蛋、火腿肠、油条或者任意能放的东西。每种菜装在一个小盆里面。加上油、辣椒、胡椒、孜然、搅拌均匀后倒在煎饼上，在坳子上烤熟。菜煎饼为白面煎饼加菜馅煎烙而成。长方形，金黄色，油多而不腻，外酥里软，馅鲜饼香。1.将你喜欢吃的菜放入拌碗或水勺内，放入食油（不要苛刻多了好吃哦）、味精、食盐、孜然等调料，均匀搅拌。2.将鸡蛋均匀洒在鏊子上、形成比煎饼略小的圆形，将煎饼放到鸡蛋上是鸡蛋贴服在煎饼上。3.将煎饼放到鏊子上鸡蛋一面向上，把调好的菜倒到煎饼上烙，片刻后上面放上一个煎饼反过来再烙，到油黄为止为最佳。4.好了之后，可以将两边向中间折叠形成长方形，便于手拿和食用，还不方便可以一分为二。备注：菜煎饼适合趁热当场食用，携带后会失去原味。
滕州菜煎饼怎么做好吃
滕州菜煎饼怎么做好
馅就是把自己爱吃的菜的切细放到容器里，加盐，油，调味料等调匀。粉条要用水泡软后切细再放进菜里调。豆腐切丁。
可以先磕一个鸡蛋在鏊子上，用一张煎饼贴住它。
贴好后，把贴住鸡蛋那面的煎饼先铺在鏊子上，然后把调好的菜放在煎饼上，放在油锅上煎完成。
滕州菜煎饼的做法与配料
滕州菜煎饼是山东滕州的传统特色小吃。
1.主要的配料有面粉、淀粉、青菜、调料（盐、胡椒等）。
2.做法：首先准备面粉、淀粉等干料，加入适量的水和调料拌匀。
然后将青菜切碎后加入拌匀，再用平底锅将面糊倒入锅中，用小火煎至两面金黄即可。
因为青菜的加入，滕州菜煎饼吃起来口感清爽且健康。
谁知道滕州菜煎饼里面都放什么材料，面糊里还加什么吧，菜里还放什么特殊材料，我想在济南自己做卖求指教
做面糊好吃就得加点花生，大豆之类的，做的发香，菜就是平常吃的，韭菜，粉条，豆腐，白菜之类的，加点油，调料，搅拌均匀放在煎饼上，没有啥特殊的东西，都很普通，然后可以切点火腿加个鸡蛋放进去
关于滕州菜煎饼里有什么菜，滕州菜煎饼里有什么菜品的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。