各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享蔬菜辣椒的做法大全家常，以及蔬菜辣椒的做法大全家常菜的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
青椒最好吃的十种做法
答：1青椒肉丝
2青椒童子鸡
3青椒苦瓜
4青椒茄子丝
5青椒番茄酸汤鱼
6青椒大蒜炒腊肉
7青椒鸡蛋大酱汁拌面
8青椒红椒大蒜炒五花肉
9青椒豆豉大蒜苗炒小鱼干
10青椒大蒜干煸四季豆
菜辣椒的家常做法
1.
菜辣椒炒肉丝
材料：
菜辣椒200克，猪肉200克，干辣椒1个，生抽10克，姜末15克，蒜末10克，盐5克
做法：
菜辣椒切丝，猪肉切丝，干辣椒切丁，姜蒜切末。
锅内热50克油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。
锅内热30克油，放人菜辣椒爆炒一分钟。
再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。
加生抽，盐，炒匀即可。
2.
菜辣椒炒香椿
主料:
菜辣椒300克，瘦肉100克，香椿100克
辅料:
色拉油50克，细盐5克，酱油5克
步骤:
备好所用食材。
香椿先下锅焯烫一下。
锅里加50克油，下肉丝煸炒一下。
再将菜辣椒切丝，清洗好下锅同炒。
加5克细盐调个味。
再将香椿改刀下锅同炒。
食材熟透出味后，出锅前加入5克酱油提个鲜即可。
3.
菜辣椒炒虾仁
用料：菜辣椒150克、鲜虾仁250克、胡萝卜50克，圆椒各50克、葱花5克、盐2克、鸡粉1克、水淀粉10克、黑椒汁1小匙、料酒10克。
做法：
1.剥好的虾仁洗净，用料酒和黑椒汁拌匀腌制；
2.菜辣椒切片洗净待用，配料胡萝卜去皮切小薄片，圆椒去蒂去籽切成小粒，葱切成葱花备用；
3.锅烧热加入50克植物油，加入葱花爆香，倒入菜辣椒和胡萝卜一起翻炒，并加30克清水煮一会；
4.加入青椒一起翻炒，加入腌制好的虾仁炒透变红色。加入味精、料酒和盐调味；
5.用10克水淀粉勾芡，翻炒均匀即可
菜椒家常做法
原料：青椒500g，油适量，干辣椒半斤，豆瓣酱一勺
第一步:准备青椒500克，把青椒的颈去掉，青椒的蒂千万别去，如果去掉了炸的时候，会往里灌油。
第二步:用一个洗干净的抹布，把青椒表面的灰尘擦干净，不要用水洗青椒，不然油炸的时候它会爆炸的，很吓人的。
第三步:起锅烧宽油，油温六成热，下入青椒炸至虎皮色捞出控油。
第四步:起锅烧油，放入蒜片，葱段，干辣椒，郫县豆瓣酱3克，蒜蓉辣椒酱3克，煸炒出香味加水少许，料酒5克，白糖3克，味精3克，鸡精3克，老抽两滴，然后放入炸好的青椒，勾入少许水淀粉翻炒均匀出锅装盘即可。
蔬菜的辣椒怎么做
辣椒做法如下
1.将辣椒洗净去蒂，晾干备用
2.锅内倒入适量油，烧至五成热，放入辣椒，用中小火炒制，注意不要炸糊
3.炒至变色、微微泛金黄色即可捞出，沥干油备用
4.锅内留少量底油，加入葱姜蒜爆香，放入炒好的辣椒，加入盐、味精调味即可。注意辣椒在炒制过程中需要注意火候，不宜过火，否则容易破坏风味。
可以根据个人口味加入其它调料来提升口感，如花椒粉、醋、糖等。
文章分享结束，蔬菜辣椒的做法大全家常和蔬菜辣椒的做法大全家常菜的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！