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本文目录
干鲍鱼汤的做法
1.准备材料：干鲍鱼、香菇、青蒜、青葱、姜片、大葱、老抽、水淀粉、盐、味精、花椒、料酒、香油等。
2.调料备用：将青蒜、青葱、姜片、大葱切碎备用。
3.准备干鲍鱼：将干鲍鱼放入温水中泡发，泡发后捞出洗净备用。
4.烧热汤锅，放入适量油，将青蒜、青葱、姜片、大葱爆香，然后放入干鲍鱼翻炒，放入适量盐、味精、花椒、料酒、香油调味，翻炒均匀。
5.放入清水，加入香菇、八角、茴香等调料，大火煮沸，转小火炖煮30分钟，调入水淀粉勾芡，淋上香油即可。
凑凑火锅鲍鱼花胶鸡做法
1，花胶提前一天泡发
2，
半只鸡去油脂部分，整个半只鸡加姜片焯水。同时将干瑶柱用清水和少许料酒泡15分钟。洗净红枣，枸杞备用。
3，焯水后，重新换一锅清水，将半只鸡和瑶柱，红枣，枸杞放入，大火后关小火炖一小时。
4，南瓜和胡萝卜去皮切小，上锅蒸至全熟。用料理机打成泥。在鸡汤炖了一小时后，将料理泥加入锅中，搅拌均匀。再加入盐，和切小的花胶。继续炖煮十分钟。
5，准备好食材和调料，把鸡拿出，剩下的就是火锅汤底啦。
干鲍鱼炖汤的做法有几种
材料
主料：干鲍鱼60克，天门冬30克，麦门冬30克，
辅料：瘦猪肉250克，桂圆肉15克，
调料：盐3克
做法
1.干鲍鱼用开水浸发4小时，洗净，切片；
2.猪瘦肉洗净，切片；
3.天冬、麦冬、桂圆肉洗净；
4.将鲍鱼、猪瘦肉、天冬、麦冬、桂圆肉放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，加盐调味供用。
金汤花胶鸡怎么做？
俗话说一九一只鸡冬天能喝上一碗热腾腾的鸡汤，简直开心的不要不要的～
美味的金汤花胶鸡做法很简单哟，在家就可以煲上一锅
食材：母鸡/乌骨鸡一只花胶、干贝、南瓜适量还可加红枣、香菇、木耳、虫草花、海参、鲍鱼（挑一两种即可）
花胶胶质丰富，脂肪几乎为零。非常滋阴养颜，秋冬最适合炖煮。不同的花胶有不同的泡发方式，这次处理的是黄筒胶。
泡发花胶：把切好的姜片塞入胶筒内，在周边也放一些姜片，然后放在蒸锅内，蒸5-8分钟。
蒸好的鱼胶会缩小，颜色也会变深些。
然后把蒸好的鱼胶放入碗具内，注入尽量多一点水（矿泉水最好），再加入几片姜，盖上盖子放入冰箱冷藏泡发即可。
鸡洗净水加葱姜烧开放入鸡撩水后将鸡捞出洗净锅里加水（矿泉水）煮开后小火炖
南瓜蒸熟后放入料理机打成泥倒入鸡汤里加入花胶、干贝（需提前泡软）、红枣等材料炖
出锅前加入适量的盐即可（盐一定要出锅前加）
味道美美的金汤花胶鸡就做好啦，欢迎大家留言交流讨论哟～
文章到此结束，如果本次分享的花胶鲍鱼香菇鸡汤的做法大全和花胶鲍鱼香菇鸡汤的做法大全窍门的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！