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本文目录
番茄煮鸡翅的做法
鸡翅洗净,用刀在鸡翅背面划两刀,以便入味,大蒜去皮切片
步骤2
步骤1
将鸡翅放入碗中,加入料酒、盐、姜片和蒜片腌制30分钟备用
步骤3
热锅放少许油,放入鸡翅
步骤4
用中小火将鸡翅两面煎至微黄色
步骤5
放入生抽、白糖和番茄酱翻炒均匀
加入一些清水,盖上锅盖焖煮5分钟
步骤7
至汤汁浓稠后即可出锅
孩子愿意吃的家常菜
一、莲藕玉米排骨汤
食材:排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜、葱、盐、料酒
做法:
1、将排骨切成小段洗净,放入沸水中焯烫去除血水。
2、将莲藕和玉米去皮洗净切块。
3、胡萝卜去皮洗净,切成小块。
4、煲锅内倒入适量开水,放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开。
5、再改用小火炖至材料熟烂,加入盐调味。
6、最后放入胡萝卜花,继续慢炖10分钟即可出锅。
番茄鸡翅尖的做法
用料:
鸡翅中6个
番茄3个
姜片2片
料酒0.5勺
小米椒1个
蒜头2瓣
柠檬片1片
淀粉1勺
芝麻香油2~3滴
番茄鸡中翅的做法步骤:
步骤1
鸡中翅洗净沥干(能沥干就沥干,毕竟太多水会影响到腌制起来的味道不太佳
步骤2
拿刀分别往鸡中翅双面各划开两刀(让腌制得更佳入味
步骤3
把备用好的姜片、料酒、小米椒、蒜头散进去,去腥
步骤4
这边便可着手调酱汁:耗油、酱油、味精、糖、盐,柠檬片挤滴,搅拌均匀备用
步骤5
把鸡中翅与酱汁混在一起后,就保鲜膜密封,放在冰箱冷藏大概半小时-一小时(偶尔打开冰箱,再翻一翻面,这样酱汁更加均匀的附着在鸡中翅上
步骤6
番茄洗净切小块,锅热起油,放进去翻炒,用淀粉来焖出汤汁时,就盛起来放在一边
步骤7
鸡中翅腌制时间差不多时,拿出来煎至双面金黄即可
步骤8
把番茄汁倒入锅里,与鸡中翅一起翻滚10分钟左右(期间要不断的翻面
步骤9
最后,时间差不多到,完美收工,再点缀点香菜上去,色香味俱全,真的是很棒
楠楠厨房记可乐鸡翅的家常做法
食材鸡中翅4个
做法:
1鸡翅洗净刮花刀,用料酒、姜片、花椒腌制。
2爆锅后倒入适量可乐,再放入鸡翅,煮熟。
3汤快尽的时候出锅!
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