各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享杂粮煎饼的吃法图片大全，以及杂粮煎饼的吃法图片大全集的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
杂粮煎饼摊饼手法
1/11准备好摊煎饼的工具。
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2/11把面放到一起加一个鸡搅拌均匀。
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3/11搅到无面疙瘩比鸡蛋液稀点，摊出来的煎饼会软。
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4/11葱，香菜切沫，准备好事先炸的油条。鲜辣酱。
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5/11鸡蛋加盐打散备用。
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6/11电饼铛预热倒入一勺面糊。
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7/11用刮子轻轻刮平。倒上鸡蛋液摊匀。一面煎好，再煎另一面。
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8/11铺上辣酱，撒上葱花和香菜。加一根油条。
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9/11从一面卷起。
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10/11从中间用铲刀一分为二。。
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杂粮煎饼怎么吃
.1，将蒸锅里方上水，烧开以后将火熄灭。
2.在烧开的锅里放上蒸廉，也可以在烧水的时候将廉子放入。
3.将煎饼放在蒸廉上盖上锅盖，十分钟后拿出煎饼就可以吃到软乎的煎饼了。
4.焖饭锅。如果我们是用电饭锅焖饭，可以在饭熟跳闸后将煎饼放入锅内十分钟左右，也可以起到相同的效果。
5.用保鲜袋。如果我们不想重新加热，也可以将买回的煎饼放在保鲜袋里，最好是两层，将保鲜袋口紧紧封闭。这样即使凉了也不会发硬。
6.用微波炉。将煎饼上喷一点水，不要太多。然后放入微波炉五分钟左右，煎饼就会软乎了。
杂粮煎饼最佳搭配有哪些
小葱甜面酱，我的吃法是将杂粮煎饼抹上酱，放根小葱，放一点黄瓜条，一卷吃的非常爽口，还有一种吃法是抹上辣椒酱，卷根油条，也是非常美味的。
求杂粮煎饼的做法？
杂粮煎饼，基本每家的配方比列和味道都不一样，下面说一种最适合摆摊，同时最缩减成本的一种配方。
一，面糊配方
白面5，玉米面1
这个配比是最好的配比，同时最缩减成本，因为玉米面最便宜，你经常看到别人家的杂粮煎饼黄黄的，黄色主要就是因为他的玉米粉起的作用。
水的比列没有定性
新手在练习时尽量把面糊搅动的酬一点，因为太稀你手速太慢，不熟练是不行的，等后期手速快也熟练了，面糊就可以调酬一些
在活面时，一定要顺着一个方向不停地搅动，不能换方向搅动，这样做的目的是为了使面上筋，使面更筋道，一定要使劲搅动几分钟，搅到面光滑为止。
然后醒半小时，在搅一会，当天用不玩的面，可以放冰箱里第二天加入新面继续使用。
面糊基本不难，自己在家做几次就会了，家庭版和商业版配方都一样的，下面说薄脆
看图
一般为了降低成本我们做小吃的会自己做，去网上买一个小的压面机，就几十块钱，配方其实也没有什么，就是普通的面加点盐，揉好，压成面片，油炸就可以，如果你不想花学费学习，就按照我说的做，我已经交过学费了，真的没有什么难的，看一遍就会，主要是自己要动手做
最后说下酱料吧，每家味道不同的地方就是在于酱料了，下面是种甜面酱的做法，看图
还有纯辣椒油的做法
也很简单
去买点干辣椒，搅碎，烧油，碗里放辣椒，油烧热，倒入碗里，放点芝麻
想味道更好点在烧油的时候油里放入小葱，做成葱油，也可以放入八角，油热后把葱油和八角捞掉。
说的再多不如你自己去做一遍，真的想学杂粮煎饼做生意，不要老想着交几千去学，看看我这个配方自己在家就弄出来了，初期没有工具，网上买一个小一点的剪锅，自己做几下就做出来了
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我的梦想是开一个小吃培训机构，努力奋斗，哈哈
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