各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享木耳和什么拌菜，以及木耳和什么拌菜好的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
木耳皮芽子拌凉菜的方法
原料
黑木耳(适量)
尖辣椒(适量)
姜丝(适量)
白糖适量
味精适量
佐料适量
醋适量
香油适量
食盐适量
步骤1/取适量的干木耳2-3小把即可，干木耳非常出菜的泡一泡就变很多了，泡的多一次要吃不完，以后就不好了，
步骤2/这就是泡入前和泡入后的对比比较，看出来没多少干木耳就能泡出一盘菜的，根据自己的饭量进行泡入适量木耳，
步骤3，把干木耳放入到碗内和盆内，加入适量多的凉水，要泡的更快的话加入适量的温水，5-10分钟即可泡好，
步骤4/木耳在水中泡开好后，还需要在锅内热水焯水下2-3分钟即可，祛除木耳身上的土腥味和高温杀菌作用，焯水完毕后进行倒入签子里淋干水分，
步骤5/把木耳水分空干后把木耳放入到盘子或者盆中进行调拌，撒入辣椒姜丝，加入适量食盐，依次放入佐料、味精、白糖、香油、醋，在一起搅拌均匀即可，
步骤6/装入碟子或者凉菜盆里，开始美美的享用了，好吃美味的凉拌木耳
步骤7、美味又好吃的木耳皮芽子完成开吃了。
木耳圆葱胡萝卜怎么拌凉菜
这是很受大家喜欢的一道健康菜品，具体做法如下。
食材，东北的优质木耳300克，提前四五个小时泡发掐头去尾，开水中稍烫一下，捞出来控水备用。
圆葱一个约30克，去老皮切丝备用。
胡萝卜一个约40克，去皮擦成丝备用
调味料汁，小盆中加盐3克，耗油3克，味极鲜酱油4克，米醋3克，辣椒油2克，和匀调成汁。香油3克。
将食材全部倒入盆搅拌均匀后，淋香油装盘即可。
木耳凉拌菜家常做法
用料
主料：木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣
辅料：火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量
做法
1.将黑木耳用冷水泡发，一般一个小时就可以泡软，变软后冼净
2.锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用
3.沥干木耳，大蒜切碎
4.起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香
5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀
6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀
7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀
8.最后放上两小勺麻油
木耳怎么拌凉菜
1.
200克木耳洗净泡发
2.
300ml热水焯熟，然后捞出过300ml凉水、沥干待用
3.
切10克葱花、20克蒜末、10克泰椒切小段，装入碗中备用
4.
碗中放入蚝油1勺、陈醋2勺、酱油2勺、白糖半勺、麻油1勺、一小勺盐，拌匀待用
5.
锅中热20ml油，放入3克香叶、5克麻椒、3克大料煸出香味后挑出扔掉
6.
热油淋入10克葱花、20克蒜末碗中
7.
把拌匀的30克蚝油酱倒入20克蒜末碗中拌匀，淋酱汁就调好了
8.
可以食用了
木耳和什么拌菜和木耳和什么拌菜好的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！