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本文目录
糖包子怎么做？
先把面粉用温水和安琪和好，等面醒发好，就再面板上给醒发好的面排排气，排好气揉成长条，用刀切成比馒头小点的剂子，用擀面杖，擀圆，像包包一样包起来，或者包成三角形也可以，在放锅里蒸熟就行了。
糖合子的做法
糖合子是一道回族美食，做法如下：
食材清单：
玫瑰酱适量、小麦面粉适量、核桃适量、花生适量、白芝麻适量、羊尾巴适量
烹饪步骤
1、买的现成玫瑰酱，芝麻核桃花生要碾碎。切羊尾巴要多切一点，切碎。直接放锅里熬出油，然后倒入花生芝麻核桃，最后放入玫瑰酱。熬差不多，就盛出来，凉温。不然油太多，不好包。
2、烫面，要用开水烫，最好刚烧开的水揉面，揉到不粘手为止。一个饼子要上下两片面皮，所以要擀两块，第一次做，做的比较小。
3、放糖陷，卷边是最难的，卷不好就散了。油锅放油，开始煎，出锅。羊尾巴油放太少了，但是味道还是不错的，这样糖合子就做好了。
油渣糖包子馅做法
1、将发酵粉、泡打粉、白砂糖以及面粉搅拌均匀，加入温水以后揉成面团放在一旁发酵。
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2、将粉条在温水中浸泡，泡好之后剁成碎末，胡萝卜干浸泡之后同样剁成碎末准备制作馅料。
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3、猪油渣拿出来用刀剁碎，剁得越碎，最后的包子口味才会越好；之后把剁好的三种食材一起放在盆中备用。
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4、将小葱切碎，之后将其撒在馅料上面，剁碎的小葱能够很好的增添馅料的香味，而且荤素搭配，吃起来更加健康。
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5、在馅料当中加入十三香起到增香提味的作用；之后锅中烧油，油温八成热的时候舀一勺出来淋在葱花上，彻底激发馅料的香味，然后后搅拌均匀。
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6、在搅拌好的馅料当中加入食盐、鸡精和酱油继续调味，然后加入香油搅拌均匀，加入香油以后馅料会特别香，包子也更好吃。
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7、将面团揉好排出其中的气体，然后分成大小相同的剂子。
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8、捏好剂子之后开始擀面皮，大小要均匀，厚薄也要适当，在其中放上包子馅，然后用平时包包子的手法包好就可以了，注意收口一定要捏紧，否则最后包子会在制作过程当中破碎。
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9、包包子的手法可以根据自己的喜好来决定包子的大小，也可以根据自己的食量来决定；包好之后在蒸锅当中放水，然后放上吸油纸，水开之后上锅蒸20分钟左右就好了。蒸好以后的油渣包子味道鲜美，热气腾腾，绝对不会让人失望。
糖萝卜包子的做法是什么？
先揉成一个面团，进行发酵。发酵时，萝卜刨丝，加少许盐腌制一段时间后，挤干水分。
2.粉丝用水泡软
3.热锅下油，先炒下虾皮
4.然后放入萝卜丝，加调料翻炒至断生，最后关火后加入泡软切碎的粉丝搅拌均匀，盛出备用
5.手指插洞检查，既不塌陷，也不立刻回缩，即发酵完成。
6.面团发酵完成后，取出，揉均匀，整成一长条，用刮板切成几个均等大小的剂子
7.每个剂子揉圆
8.擀开，放入馅料，包成包子
9.放在加了屉布的蒸笼内，静置20分钟，然后大火蒸15分钟，关火5分钟以后开盖，即食
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的糖包子的捏法大全图解和糖包子的捏法大全图解视频问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！