很多朋友对于马拉盏酱做什么菜和马拉盏酱做什么菜好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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四平为什么叫皇后故里？
来答一下。慈禧太后想必大家都不会陌生，她的祖籍地其实就是吉林省四平市的叶赫那拉古城。叶赫那拉城在四平市叶赫镇，以"皇后故乡''闻名于世，这里也是皇太极母亲孝慈高皇后（孟古格格，努尔哈赤之妻）的出生地，也是隆裕皇后的祖籍地。
叶赫的女真部落与努尔哈赤的建真女州分庭抗礼，争夺霸业，后来叶赫失败了，但叶赫部却是名符其实的凤凰窝。孟古被父亲杨吉砮许配给努尔哈赤时，仅八岁。努尔哈赤等了孟古六年。迎娶孟古的仪式是努尔哈赤所有妻室中最盛大最隆重的。孟古离世年仅二十九岁，对努尔哈赤造成巨大打击。
孟古哲哲画像
电视剧中的孟古哲哲与努尔哈赤
叶赫那拉城位于叶赫镇转山湖东城山之上，系仿古建筑群，国家4A级景区，这里的建筑充满浓郁的女真特色。站在城楼上你会好奇，这里发生过什么故事，都有谁曾经来过这里。历史最让人着迷的地方，就是能够让人产生无限的遐想。斑驳的城墙早已在岁月的风雨中变得模糊，虽已不负当年的光鲜，但却多了一种厚重感，仿佛让人听到历史的呼吸声。
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江浙菜必备调味料
1、普宁豆酱
每个潮汕人家都有的一瓶普宁豆酱，是潮汕的味增，既可做蘸酱，也可做调味烹饪。普宁豆酱是广东揭阳普宁县的传统豆制品，也就是黄豆酱，明清时期就有了专门生产的酱园。金黄饱满的豆瓣，味道浓郁充满酱香，恰巧就是这看似普通的豆酱影响了很多潮汕菜的风味，潮汕传统名菜“豆酱焗鸡”，便是以豆酱作为主要调味品。
2、上海辣酱油
上海人深爱的“辣酱油”名为酱油，却和酱油毫无关系，配料表里根本没有酿造酱油用的大豆，主要以洋葱、黄芥子等配料和香辛料制成。“辣酱油”是由英国人传入上海，从西餐厅逐渐推广而出，老一辈从事西餐行业或者吃西餐的都认识，辣酱油逐渐成为上海人的调味品，特别是上海特色美食炸猪排、排骨年糕都一定要配上辣酱油，才更有味道，解油除腻，提鲜提香。
3、红葱香酱
产自宝岛台湾的红葱香酱，是用长相类似洋葱，却“缩水”的红葱头和菜籽油、酱油制作出来的一种酱料。台湾有名的卤肉饭里的葱香就来自红葱头，在台湾几乎家家户户的厨房里都会有它的身影出现，炒菜、拌面、炖汤都会用到红葱香酱。美食界的“文学老饕”曾这样说过：“只要有一勺红葱酱，即使没有配菜，也可下饭三大碗”。
4、糟辣椒
糟辣椒又称糟辣子，不同于剁椒，糟辣椒是经过发酵而成的，是贵州菜中不可缺少的调味品，在贵州人心中的地位相当高。鲜红的辣椒，咸辣酸香，脆嫩可口，腌菜、拌菜、炒菜、蘸水样样通，连金灿灿的蛋炒饭到了贵州都要放入糟辣椒染上一抹红。
5、马拉盏
马拉盏和广式点心中的马拉盏同名，是流通于香港、澳门的马拉盏酱，源于马来西亚、泰国等东南亚地区的一种海鲜酱，和我国沿海地区经常使用的虾酱极为相似，二者的区别在于，虾酱是以小虾和盐共同发酵研磨制成，马拉盏酱则是以虾尾制成块状，而现今澳门、香港制造生产的马拉盏也有所改变，会在虾酱和虾米的基础上增加辣椒、豉油、蒜头、红葱头等香料制成港味马拉盏，澳门版的马拉盏相比港版简易，也成为了澳门手信中的一种，在炒时蔬中加入马拉盏，蔬菜更为鲜香，特别是和空心菜是绝配。
参巴酱是什么
参巴酱，一种辣椒酱并广泛流行于东南亚国家尤其是马来西亚和印尼。它的辣味会刺激你的味蕾。制作参巴酱的香辛料有辣椒，青柠汁，葱，盐，糖和盐，这些都容易在当地找到。加上其他成分如虾酱能让参巴酱更美味。将叁巴酱弄成湖状的传统的制作方法是使用研钵和研杵。这方法虽然耗费体力，但较慢的研磨能让辣味释放。然而，现代的做法是使用搅拌机。
xo酱爆爽肉是什么
是猪颈肉，很爽脆，芹菜和肉的比率是一比一，还有少量彩椒点缀。鲜味足，XO酱里有很多海鲜干粒能吃出来。总体量不多不少。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。