大家好，关于煮野生鲫鱼汤的做法大全很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于荠菜鲫鱼汤的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
荠菜鲫鱼汤的做法
1、用料：鲫鱼一条、荠菜500g、姜几片、盐适量、油适量、鸡粉适量。
2、荠菜洗干净备用。
3、把鱼分成三段。也可以一整条。
4、姜切片。
5、下油把姜煎一下。
6、把鱼两面用小火煎一下。
7、水开了把煎好的鱼放进去。等汤变成奶白色就可以下荠菜。
8、荠菜变色加盐鸡粉就可以来吃了
药膳鲫鱼汤正宗做法
药膳鲫鱼汤的做法清理花豆，赤小豆，泡水一小时五年的陈皮，中国第一和药准备好所有的材料，鱼放入锅里偏一会儿，两面焦，放水，大火。烧开，放入药材煮到白色浓汤，小火慢炖一个小时，最后，只放一点点盐，什么都不需要！煮好的汤，超级营养开动了，好美味
纯鲫鱼汤的做法
带白色者的鲫鱼,去鳞,去腮,去内脏,刮去肚内黑膜,清水洗净。
2.
锅内添水烧开,将鱼放入焯熟。
3.
把鱼捞出用手一提一抖,去尽鱼骨。鱼肉待用。
4.
将鲜嫩笋,水发香菇,火腿等配料切丝。
5.
炒锅烧热,放猪油烧熟后,添加鲜汤和焯鱼的汤,然后放入料酒、笋丝、香菇丝、火腿丝,烧开,加盐、味精,放入熟鲫鱼肉,再用水淀粉勾浓芡。
北芪鲫鱼汤的做法
1.鲫鱼收拾干净，用盐和姜片腌一下
2.红枣去核，北芪洗净
3.提前泡发花生和眉豆
4.金针菜提前泡发，后洗净沥干
5.锅中煮开水约2000ML，先下花生，眉豆，红枣，北氏等，再次煮开
6.另起一油锅，鲫鱼抹点生粉下锅煎香两面
7.把煎好的鲫鱼移入汤煲入一起煮开
8.这时放入金针菜一起煲约1个半小时
9.最后加盐食用即可
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